Все повече хора разбират, че балансираната диета може да бъде решението на много здравословни проблеми. В този смисъл, въпреки че холестеролът е много важен за нашето тяло, когато нивата му са твърде високи, те могат да станат вредни. И така, вижте сега как диетата DASH може да помогне за понижаване на холестерола в тялото.
Прочетете още: Най-добрите витамини за диабетици
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Какво представлява диетата DASH?
Преди да разберете как диетата DASH може да помогне за понижаване на нивата на холестерола, важно е да знаете за какво става въпрос. Действайки малко по-различно от традиционните диети, DASH има по-голям фокус върху избора на зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни за понижаване на нивата на холестерола.
В този смисъл наситените мазнини, предимно от млечни продукти и месо, са по-ограничени. В допълнение, консумацията на натрий също се оказва значително намалена при тази диета, тъй като може да помогне за повишаване на високия холестерол. Следователно диетата DASH е изградена според всяка нужда, но запазването на тези акценти върху изграждането на диетата.
Как работи диетата DASH?
Чрез включването на диетата DASH някои елементи се прилагат на практика в диетата, като например премахването на наситените мазнини. Това е така, защото този елемент е една от основните причини за повишени нива на холестерол в тялото ни.
Въпреки че много хора не го знаят, някои видове месо имат високо ниво на наситени мазнини, както и шоколади, преработени храни, млечни продукти, печени продукти и др. Следователно тези продукти обикновено не са включени в диетата DASH, така че тяхната консумация е изкоренена. От друга страна, тъй като тези елементи не се намират в диетата, има по-голям прием на храна, богата на разтворими фибри.
Основната причина за този избор е, че чрез консумация на по-голямо количество продукти, богати на фибри разтворими, храносмилането на тези храни помага да се предотврати усвояването на голямо количество холестерол от храносмилателния тракт. Ето защо пълнозърнестите храни и плодове като банани и ябълки са на първо място в диетата DASH.