Доматът е много важна храна поради антиоксидантното си действие и витамините, които съдържа. Така че това е чудесен вариант да го включите в хранителния си режим. Така един от начините да го консумирате и да усвоите хранителните му вещества е чрез доматен сос, в няколко рецепти. Индустриализираният вариант обаче няма да ви донесе тези предимства и е по-интересно да изберете домашен доматен сос.
Вижте също: Изненадващо здравословни храни
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Спрете да консумирате индустриализиран доматен сос
Доматеният сос е една от храните, които имат най-много разлики между домашния и консервирания вариант. Индустриализираната версия е подсилена с множество консерванти, в допълнение към приблизително 24 пъти повече натрий и три пъти повече захар. В допълнение към това, те обикновено имат аромат, който причинява възбуда и стрес: мононатриев глутамат. Друг отрицателен момент на индустриализираните сосове е, че те обикновено идват с два пъти повече калории и мазнини от домашно приготвения сос.
С оглед на това ще бъде много полезно за вашето здраве да направите тази замяна. Като цяло индустриализираните продукти обикновено се приоритизират заради практичността, която предоставят. Приготвянето на домашен доматен сос обаче не е много трудно, в интернет има няколко много прости и бързи рецепти. За да увеличите практичността, можете да приготвите соса в големи количества, да го разделите на малки порции и да замразите. Правейки това, ще си махнете работата по приготвянето му само веднъж и ще имате на разположение много по-здравословен сос.
правете здравословен избор
Изборът на по-естествен вариант не трябва да се прави само за домати. Колкото по-преработена е една храна, толкова по-малка хранителна стойност ще има и толкова по-големи са шансовете да навреди на вашето здраве. В същата тази тенденция, колкото по-обработени са те, толкова по-високи са нивата на натрий и захар, две неща, които, когато се консумират в излишък, могат да доведат до заболявания като хипертония и диабет. Като се има предвид това, трябва да се даде приоритет на естествените храни, като се ограничават преработените храни и се избягват ултрапреработените храни, доколкото е възможно.
И накрая, един съвет, когато купувате, е да проверявате етикетите: ако откриете много съставки, с които не сте запознати или никога не сте чували, избягвайте да ги носите вкъщи. Също така, пазете се от храни, които са изключително вкусни или идват в големи опаковки, те често са формулирани така и следователно са силно обработени.
