Броят на малките компании, произвеждащи шоколадови производни, се е увеличил по време на пандемията Covid-19, според проучване на бразилската Служба за подкрепа на микро и малкия бизнес (Sebrae). Великден е най-добрият период за продажби в тази категория, като празнуването му тази година ще бъде на 17 април. Така че вижте повече информация за нарастването на малкия бизнес и цените на продуктите, свързани с Великден, по-долу.
Прочетете още: Sebrae и правителството отпускат кредит до 2000,00 R$ за малки компании
виж повече
Филмът "Барби" се очаква да увеличи печалбите на Mattel...
Японска компания налага времеви ограничения и печели ползи
Имаше 57% увеличение в откриването на нови бизнеси в шоколадовата и свързаната с него категория през 2021 г. в сравнение с 2019 г., според Sebrae. Данните са от Националната класификация на икономическата дейност (CNAE), която се администрира от предприемачите.
Що се отнася до приходите, проучването показа, че 42% от предприемачите са имали по-високи продажби през 2020 г. (първата година от пандемията), отколкото през 2019 г. Данните показват още, че за трета поредна година секторът отваря повече компании, отколкото затваря.
Следователно само през 2021 г. е имало 2397 откривания и 883 закривания на предприятия. Повечето от тях (общо 2319) са открити от индивидуални микропредприемачи (ИМИ). Останалите числа се отнасят за микро фирми (72) и малки фирми (6).
Много MEI инвестират в шоколадови бизнеси
Според Sebrae шоколадовата индустрия привлича микропредприемачи, защото е сфера, която не изисква професионално обучение за извършване на дейности. Освен това не са необходими сложни машини и суровините са по-достъпни. Следователно, това е сектор, характеризиращ се с лекотата на предприемачеството, било то по необходимост или по възможност.
По този начин е възможно да се възприеме група предприемачи, които обикновено правят яйца и шоколади у дома от готови шоколадови блокчета, без много машини и оборудване. Включват се и случайни пекари, които търсят допълнителен доход в определени периоди от годината, като Великден.
Великден с по-скъпи яйца през 2022 г
Според проучване, проведено от Асоциацията на супермаркетите Paulista (Apas), цената на великденските яйца, продавани в супермаркетите, се е увеличила с до 40% в сравнение с предходната година. В резултат на това по-малките артикули като яйца от 250 грама, шоколадови бонбони и пралини получиха повече внимание от потребителите.
Въпреки повишението на цените на яйцата, Апас смята, че други продукти, консумирани на този ден, като риба, разнообразен шоколад, вино, риба и бонбони, трябва да претърпят по-леко увеличение или, в някои случаи, дори намаляване.