Донесохме поредица от публикации с коледни рецепти за да увеличите възможностите си за предястия, основни ястия и десерти, с по-класически и по-малко очевидни препарати, като по този начин разнообразявате вечерята си Коледа.
В този пост ние донесохме рецептата за пармска шунка с пъпеш като начално предложение, малко извън пътя на повечето вечери.
Рецепта за брускета с шунка от парма с пъпеш
Съставки
1 голяма багета от италиански или френски хляб
250гр парма шунка
2 филийки пъпеш
1 лилав лук
Масло
Черен пипер на вкус
сол на вкус
Листата от рукола за украса
Прочетете също: Коледна рецепта: сладка картофена галета
Режим на подготовка:
Нарежете хляба на средни филийки и залейте с масло. Нарежете пъпеша и червения лук на тънки филийки. Започнете, като поставите филийките пъпеш върху кифличките, след това добавете шунката и накрая червения лук. Поръсете сол и черен пипер на вкус. Печете в предварително загрята фурна на 160 ° за около 15 минути. Украсете с листа от рукола.
Прави приблизително 10 малки брускети.
От Марилия Македо
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm