Има много снимки на известните понички с понички, разпръснати из Instagram. Те са красиви и радват децата с ярките си цветове и различни вкусове. Въпреки това, тук, в Бразилия, този сладкиш все още не е толкова разпространен, като някои магазини са специализирани в тази рецепта.
Но знаете ли, че можете да направите понички у дома само с няколко съставки? Разберете как и се възползвайте от възможността да го направите в неделя следобед с децата.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Вижте също: Изненадайте себе си с тази вкусна рецепта за дъждовни мъфини
Историята на поничките
Известните понички идват от думата „doughnut“, което на португалски означава пържен конец. Говори се, че са родени през 16 век, създадени от холандски пекари и с колонизацията са били отнесени в Северна Америка.
Има друга версия, според която Хенсън Грегъри е изобретил тези понички през 1847 г. В тази история Грегъри научи майка си как да направи дупка в средата на „тестото“ и така се роди рецептата.
Не се знае коя история е вярна. Всеизвестно е обаче, че поничките са много вкусни и завладяват детските умове със сладкия си вкус.
Време е да научите как да направите тази рецепта!
Как да го направите у дома?
съставки:
- 1 яйце
- 1 яйчен белтък
- 40 г овесено брашно
- 10 г кокосово или бадемово брашно
- 60 г гръцко кисело мляко
- 15 г подсладител
- 1 чаена лъжичка мая
- 5 г зехтин
- кора от лимон/портокал
- Парченца шоколад
- Мляко
Начин на правене:
В купа смесете всички течни съставки. След това добавете брашното и подсладителя. Разбърква се до получаване на консистенция на тесто, поставя се в силиконовите формички с формата на поничка и се слага в микровълновата фурна за две минути. Тази рецепта е достатъчна за приготвянето на три понички. Ако искате повече, просто удвоете съставките.
