Всеки 11 август е ден на празнуване за учени от над хиляда курсове по право в Бразилия. Това е така, защото именно на тази дата се отбелязва създаването на юридически курсове в страната (от Дом Педро I през 1827 г.) и следователно Денят на адвоката. И така, на този ден студентите по право решават да празнуват в велик стил, като си спомнят a 170-годишна традиция, която е главоболие за собствениците на барове и ресторанти Бразилци.
Денят е на Пендура, възпоменанието на учениците. Според традицията, на 11 август, от уважение към адвокатската професия (която имаше голяма известност по времето на Първата империя - 1822-1831), собствениците на заведения за хранене поканиха адвокати и учени по право, за да отпразнуват датата в своите барове и ресторанти, всички, разбира се, за сметка за къща.
Затова адвокатите и амбициозните ядоха и пиеха от любезност и в края на банкета се обърнаха към присъстващите в заведение, в замяна на поканата и „почитта“ (разбира се, по това време такива речи бяха чест за собствениците от решетките).
С течение на годините и разпространението на юридически курсове в Бразилия Пендура стана неустойчива. Поканите от собствениците за безплатния 11 август изтичаха и по този начин учениците започнаха да се „самоканят“. На всеки 11 август студенти по право от цялата страна нахлуват в барове и ресторанти, ядат, пият, купонясват и излизат свободно, без да плащат, под прикритието на честването на деня си.
Някои собственици на барове и ресторанти отказват да изпълнят задълженията си и дори се обаждат на полицията (което почти винаги се оказва в споразумение между студенти и собственици). Други предлагат отстъпки за бъдещи адвокати, за да се избегнат допълнителни щети. Съществува и тип „социална висулка“, при която стойността на сметката на ученика (или част от нея) се дарява на благотворителни организации. Разбира се, в последния случай учениците плащат сметката.
Много заведения затварят зората и здрача на 11 август, като предпочитат да загубят ден на печалба, а не ден на загуба. Традиция, която все още се поддържа от учениците и днес, не е да се разширява задължението за сервитьори: 10% трябва да бъдат платени. Някои професионалисти и класови заповеди в Бразилия са срещу Пендура, като твърдят, че са против ролята на адвоката в обществото и представляват нарушение на етиката на професията.
Разбира се, повече от век след създаването си Pendura е претърпял актуализации. Едно от тях е на практика изчезването на речите на „почитта“. На тяхно място учениците приеха химни и иронични песни като:
„Сервитьор, махни чека от масата и усмихни лицето си. Би било твърде алчно да изискваме 11 август ”.
От Камила Митие
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/tire-conta-mesa-porque-hoje-dia-pendura.htm
