Кафето, известно още като „зелено злато“, се произвежда от зърната на растителния вид Coffea, който произхожда от региона на юг от Сахара в Африка, Азия и някои острови в Индийския океан.
Горещата напитка, произведена от това растение, е една от най-популярните в света, ценена главно заради характерния си аромат и особения си вкус.
виж повече
Училищният директор се намесва деликатно, когато забелязва ученик с шапка в...
Майка информира училище, че 4-годишната дъщеря, която приготвя обяда си, може да...
Смята се, че страстта към консумацията на кафе се е появила в Етиопия, където местна легенда разказва история за пастир на кози на име Калди, който открил потенциала на кафеените зърна случайно.
Според легендата, Калди забелязал, че козите му стават по-жизнени, след като ядат плодове от кафеено дърво което го накара да смели няколко зърна и да приготви напитка с тях, доказвайки тяхната енергийна и вкус.
Смята се, че отглеждането на кафе е започнало в Близкия изток, където кафенетата вече са били често срещани през 15 век в страни като Турция, Персия, Сирия и Саудитска Арабия.
Въпреки това, при пристигането си в Европа през 16 век, кафето е отхвърлено от повечето европейци. Това се промени, след като папа Климент VIII (1536-1605) одобри кафето след изпиване на чаша, факт, който помогна за популяризирането на напитката в Европа и по-късно в Америка, където тя е успешна до днес.
Днес кафето се отглежда в над 70 тропически страни и се наслаждава по целия свят. Зелените или печени кафеени зърна са втората най-изнасяна стока в света, на второ място след петрола.
По отношение на страните, които произвеждат най-много кафе в света, Бразилия, Виетнам и Колумбия са начело в класацията. Но знаете ли кои страни консумират най-много кафе на планетата? Продължете да четете, за да разберете!
1. Финландия
Отваряме нашия списък с Финландия, известна с това, че от години е страната, в която се пие най-много кафе в света. За да ви даде представа, изчислено е, че всеки финландец консумира средно 12 кг кафе на година.
Заради успеха на напитката правителството установи, че компаниите и организациите трябва да дават поне две почивки от по 10 минути, за да могат служителите си да се насладят на чаша горещо кафе.
2. Норвегия
На второ място в списъка на „страните с кафе” е Норвегия, където се консумират 9,9 кг кафе на глава от населението годишно. Според правителствени данни повечето норвежци пият поне три чаши кафе на ден.
В резултат на тази любов към горещите напитки кафенетата в Норвегия са известни като оживени места по всяко време на годината.
3. Исландия
Разположена на малък вулканичен остров в далечния север на Европа, Исландия е очарователна страна по много причини. Една от тях е именно фактът, че макар и малка, страната е един от шампионите по консумация на кафе в света, изпреварвайки дори най-големите производители на кафе.
Данните сочат, че консумацията на кафе „на глава“ в Исландия е 9 кг годишно. Според хората напитката станала известна в страната, защото до 1987 г. бирата била забранена, а виното било много скъпо, което превърнало кафето в основна социална напитка.
4. Дания
В Дания има дори един вид традиционно събиране, наречено kaffeslabberas, където гостите празнуват на кафе и торта.
Сватбите, провеждани в скандинавската страна, трябва да имат bryllupskaffe, „спирка за кафе“ по средата на сватбеното тържество. Изчислено е, че всеки норвежец изпива 8,7 кг кафе годишно. Това е доста нещо!
5. Холандия
Призната като една от отговорните за въвеждането на консумацията на кафе в Америка и в азиатските страни, Холандия е и едно от местата, където напитката се консумира най-много днес.
Днес всеки жител на Холандия консумира средно 8,4 кг. Тази информация е взета от данни, свързани с холандската търговия.
6. Швеция
Докато в Бразилия така нареченият Happy Hour или „щастлив час“ е популярен, защото е време за почивка, в Швеция какво прави успех е Fika, което представлява същото като Happy Hour, но вместо алкохолни напитки се сервира добро кафе.
Консумацията на кафе в Швеция е около 8,5 кг на човек всяка година. Fika, от друга страна, консумира еквивалента на девет дни и половина от времето на шведските работници през цялата година.
7. Швейцария
С потребление на глава от населението от 7,9 кг кафе годишно, Швейцария се нарежда като седма страна по консумация на кафе в света.
Посетителите на луксозната европейска държава могат да опитат прочутия Luzerner Kafi, напитка, която смесва вино и кафе. Освен това си струва да споменем, че Nestlé, собственик на марката кафе Nespresso, една от най-известните в света, е със седалище в Швейцария.
8. Белгия
На осмо място в нашия списък е Белгия. По официални данни в страната се консумират не по-малко от 6,8 кг кафе на човек годишно.
Като акцент си струва да се отбележи големият брой кафенета, разпространени в основните градове на страната, като Брюксел и Антверпен. Тези заведения впечатляват с обема на своето движение, което сякаш няма край.
9. Люксембург
На номер девет в списъка на 10-те най-големи потребители на кафе в света е Люксембург, малка европейска нация, която е най-малко вероятният член на този списък.
Според официалната информация люксембургците консумират 6,5 кг кафе всяка година. Тази пристрастност към топлите напитки може да се демонстрира от големия брой винаги претъпкани кафенета, които могат да бъдат намерени в големите градове на страната.
10. Канада
За да завършим нашия списък, посочваме единствената страна извън Европа, която може да се счита за един от най-големите потребители на кафе днес. Става дума за Канада, където консумацията на напитка на глава от населението е 6,4 кг/година.
Въпреки позицията си, страната е родното място на един от най-големите франчайзи за кафе в света, Тим Хортън, освен че е географски близо до големи производители на кафе, като Съединените щати, Колумбия и Бразилия, която е най-голямата всичко.