Донесохме поредица от публикации с коледни рецепти за да увеличите възможностите си за предястия, основни ястия и десерти, с по-класически и по-малко очевидни препарати, като по този начин разнообразявате вечерята си Коледа, без да се губят традиционните елементи, които създават подходящата среда за честване на тази дата.
С тази публикация започваме предложенията за записите за вечерята. ние донесохме рецептата за мус от червено плодово сирене, отклонявайки се малко от това, което откриваме всяка година, без да губим цветовете, типично свързани с Коледа, което генерира модернизация, без да се пренебрегва това, което се смята за класическо.
Рецепта за мус от сирене с плодове
Съставки
1 опаковка готово тесто за баница
1 чаша крема сирене
70г настърган пармезан
200г настъргано сирене моцарела
200мл топло мляко
1 невкусен желатинов плик
сол на вкус
Черен пипер на вкус
магданоз на вкус
Червени плодове на вкус
Прочетете също: Коледна рецепта: Компот от сушени плодове
Режим на подготовка
Започнете с отваряне на кората на пая върху равна, набрашнена повърхност. Подмазва се подвижна долна тава с диаметър 28 см с масло или масло и се покрива с тестото. Изрежете излишното тесто и печете във фурна, загрята до 180 ° C за 10 до 15 минути, до златисто. Извадете го от фурната и го оставете да се охлади. Разбийте крема сиренето, пармезана, моцарелата и топлото мляко в блендер. Добавете вече хидратирания желатин и разбийте още малко. Настройте солта и черния пипер и накрая смесете нарязания магданоз. Поставете пълнежа в тестото и го оставете да замръзне, докато стегне, за около 6 часа.
Коментари
- Украсете с червени плодове по ваш вкус;
- Прави приблизително 800 g мус.
От Марилия Македо
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm
