Традиционното пшенично брашно е едно от основните противопоказания за хората с диабет. Това е така, защото съдържа високо гликемично съдържание и малко фибри, комбинация, която засилва заболяването. Следователно тези хора трябва да избягат от бялата паста и да инвестират в консумацията на малко брашно диабетици, както е показано по-долу.
Какви брашна могат да ядат диабетици?
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
По-долу ще видите някои варианти на брашно, които освен че нямат гликемичното съдържание на пшеничното брашно, успяват да абсорбират захарта, присъстваща в кръвта. Някои от тях са добре известни, но за други може би никога не сте чували. Въпреки това, всички те имат своите дългосрочни ползи за здравето, особено за диабетици.
раги брашно
Това малко известно брашно в Бразилия има впечатляващи ползи за здравето, като се започне с намаляването на кръвната захар. Следователно, консумацията на това брашно също ще бъде отговорна за намаляване на хипергликемичния стрес и
окислителен. Освен това раги брашното също е без глутен и е богато на калций.ечемично брашно
Това е един от най-пълните варианти за диабетици, тъй като помага не само за намаляване на кръвната захар, но и за отслабване. Това се случва, защото ечемикът повишава нивото на ситост, което потиска глада. Струва си да се помни, че затлъстяването е рисков фактор за пациентите с диабет и че поддържането на идеалното тегло е от съществено значение.
бадемово брашно
За тези, които искат да приготвят сладкиши и тестени изделия като цяло, бадемовото брашно ще бъде най-добрият вариант за заместване на пшеничното брашно. Това е така, защото съдържа уникален и неустоим вкус. Но освен това е страхотно и с това, че има нисък гликемичен индекс и е напълно без глутен, което ще помогне на пациентите с диабет.
Брашно от овесени ядки
И накрая, и най-важното, имаме овесено брашно, което е пълноценно, защото е богато на фибри и също така помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Скоро тя е идеална за тези, които се стремят да имат по-здравословен живот, а също и да се борят и предотвратяват диабета. Да не говорим, че е отличен за приготвяне на сладкиши, като бисквити и торти.