Марулята е зеленчук, който носи редица ползи за здравето и винаги присъства в най-разнообразните рецепти за салати. Затова ще ви представим прекрасни съвети за как да запазите марулята по-дълго за да се насладите на предимствата му.
Прочетете още: Как да запазим необеления чесън? Вижте съвети за запазване на чесъна свеж
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Хранителните отпадъци са огромен проблем по целия свят. Освен това е много досадно да купувате красиви листа на панаира и ден по-късно да разберете, че вече са изсъхнали и грозни, нали? В този смисъл техниките за консервиране на храни са чудесни за увеличаване на срока на годност на зеленчуци като маруля.
Как да запазим марулята свежа по-дълго?
Тези съвети ще ви спасят и ще видите, че листата от маруля ще издържат много по-дълго във вашия хладилник. По този начин вашите салати от седмицата са гарантирани. Вижте списъка по-долу и приложете предложенията на практика.
Дезинфекцирайте листата
На първо място, важно е да почистите добре марулята, за да сте сигурни, че всички замърсявания и микроорганизми са отстранени. Първо отделете листата, изхвърлете корена и направете първоначално измиване в течаща вода, за да отстраните най-очевидната мръсотия.
След това ги поставете в съд, съдържащ разтвор, съставен от 1 литър вода и 1 супена лъжица натриев хипохлорит. Ако има много листа, можете да увеличите количеството, като винаги спазвате пропорцията 1 литър вода за 1 лъжица хипохлорит.
След като поставите чаршафите за дезинфекция, изчакайте 15 минути. Измийте ги отново под течаща вода, за да отстраните всички остатъци от хипохлорит и след това ги подсушете един по един с хартиена кърпа.
Техника за консервиране на маруля
Вземете купа по ваш избор, покрийте дъното с хартиени кърпи, поставете слой листа от маруля отгоре и добавете още хартиени кърпи. След това добавете още един слой листа и хартиена кърпа и така нататък, докато приключите.
Друг важен съвет е във връзка с мястото, където да оставите съда със зеленчука. В този смисъл най-препоръчително е този вид храна да е в долната част на хладилника, тъй като това е най-малко студеното място в уреда.
През цялата седмица хартиената кърпа ще се намокри, което е нормално, така че не се притеснявайте. Така че просто го сменете с нови, сухи листове хартия. Както и да е, сега знаете как да запазите марулята за по-дълго, възползвайте се от съветите и направете прекрасни салати!
Ако сте харесали тези съвети, тогава Натисни тук за да прочетете повече статии като тази!
