IARC, Международна агенция за изследване на рака, подразделение на Световна здравна организация, трябва да класифицира използвания в Coca-Zero подсладител като потенциално канцерогенен.
Аспартамът, използван в безалкохолни напитки по целия свят – а също и в някои дъвки Mars, например – ще бъде добавен към списъка, след като изследванията покажат нови доказателства за веществото.
виж повече
Японска компания налага времеви ограничения и печели ползи
Сигнал: ТОВА отровно растение вкара млад мъж в болница
Заслужава обаче да се отбележи, че IARC не е разкрила колко от този продукт все още се счита за безопасен за консумация. JECFA, комисия от експерти от ООН и СЗО, проучва последствията от консумацията на подсладителя и предварителните резултати ще излязат на 14 юли.
Позициониране на отговорни компании
От друга страна, Международната асоциация на подсладителите (ISA), на която Coca-Cola е член, зае позиция, като даде да се разбере, че тази позиция може да обърка потребителите. Освен това става ясно, че това изследване не е изчерпателно и се основава на „дискредитирано изследване“.
Според Асоциацията „IARC не е орган за безопасност на храните и неговият преглед на аспартама не е изчерпателен. от научна гледна точка и се основава предимно на дискредитирани изследвания”, каза секретарят на Е.
Въпреки това, за по-високи позиции е необходимо да се изчака резултатът и завършването на организациите. Други организации, като FDA (Агенцията за регулиране на храните и лекарствата на САЩ), конфигурират употребата на подсладителя като безопасна от 1996 г.
Какво представлява аспартамът?
О подсладител, широко използван от индустриите заради своя нисък калориен индекс и висок индекс на сладост, е направен от комбинацията от фенилаланин и аспарагинова киселина – две аминокиселини.
С новите търсения IARC може да попадне в една от четирите категории:
- Канцерогенен за хората;
- Вероятно канцерогенен за хората;
- Вероятно канцерогенен за хората; то е
- Не може да се класифицира като канцерогенен.
Резултатът ще излезе едва на 14 юли и едва тогава ще разберем кое количество може да се счита за вредно за човешкото здраве – и идентифицирайте количествата, които компаниите за напитки използват, като Coca-Cola Zero и, също, Пепси.
