Знае се много за антиоксидантните свойства на портокалите и тяхното високо съдържание на витамин С, способен да допринесе за имунната система, предотвратявайки настинки и грип.
Това, което хората не знаят обаче, е, че според проучване, проведено наскоро от Портокалите от Университета на Сао Пауло (USP) имат биоактивни вещества, способни да контролират нивата на захарта в кръв.
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Прочетете още: Вижте какво се случва, ако консумирате по един портокал на ден
Процедурите, проведени в изследването на портокали
Изследване, проведено от университета в Сао Пауло, показа, че биоактивните съединения, които имат ефект върху живия организъм, могат да контролират нивата на кръвната захар.
Разследването има подкрепата и на 12 здрави доброволци. При което всеки от тях е ял храна, богата на мазнини и въглехидрати с 1034 kcal през нощта.
Така, за да извършат изследването, доброволците са разделени на три групи: тези, които пият само вода придружаващи храненето, тези, които са пили сок от друг плод с високо съдържание на захар и тези, които са пили само плодов сок оранжево.
След закуска доброволците бяха оценявани от време на време и резултатите бяха невероятно любопитни и задоволителни, разкривайки потенциала на портокалите в тези случаи.
Резултатите от търсенето
Резултатите показват, че тези, които пият портокалов сок, имат задоволителен резултат по отношение на другия сок, тъй като не представлява разлика по отношение на водата.
Следователно изследването заключава, че сокът не е насърчил значително повишаване на кръвната глюкоза в нашия експериментален модел, за разлика от това, което се е случило с другия сок.
Друг задоволителен резултат е как портокалът се държи по отношение или на микроРНК 375, или на miR-375, който е биомаркер за функцията на клетките на панкреаса. Те показват по-голям потенциал за тялото да синтезира и отделя инсулин след приема на портокалов сок.
По този начин плодът показа добри резултати във връзката си с инсулина. Но си струва да запомните, че тези резултати са все още на ранен етап и трябва да бъдат тествани при хора с диабет.
