Овесената каша е широко консумирана зърнена храна с плодове и витамини за закуска или междинни хранения. Намира широко приложение, защото освен че съдържа много фибри, има малко калории и осигурява бързо усещане за ситост. Така овесените ядки, триците или брашното се съчетават добре с различни хранения през деня. Добавяне на няколко свойства, витамини и минерали. Включително някои любопитни неща, които може да останат незабелязани за вас!
Прочетете още: Консумацията на авокадо носи няколко ползи; вижте рецепта, за да им се насладите
виж повече
Барби и нейната зодия: тайната на нейната огромна популярност
Какво не иска Google да търсите?
Някои факти за овеса
Овесът е много богата зърнена култура, която може да бъде част от много типични ястия. Една от основните му характеристики е спелтата, която е затворена в нейната камбановидна капсула. Така външният му слой съдържа 85% витамини, 80% минерали и 60% протеини.
Важно е обаче да знаете, че има два вида овесени зърна. Пълнозърнестите са тези, в които са запазени както вътрешният зародиш, така и външният слой и обработени. Най-добрите зърна са пълнозърнестите, тъй като преработените могат да съдържат глутен, тъй като преминават през машини с остатъци от други зърна.
Също така се счита за интелигентно растение, тоест може да расте в напълно неблагоприятна почва и корените им растат толкова дълбоко, че могат да достигнат хранителните вещества, които предишната култура той имаше.
Ползи за здравето на овеса
Сред свойствата на овеса са ниският му калориен индекс, въпреки че е богат източник на въглехидрати. По този начин консумацията на овес не допринася за увеличаване на теглото. Включването на овесени ядки в диетата може да донесе повече ситост и да помогне при загуба на тегло.
В допълнение, фибрите и антиоксидантите в овесените ядки могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Тъй като зърнената култура има антиоксидант, способен да произвежда азотен оксид в тялото. Тази молекула е способна да разширява кръвоносните съдове и да подобрява потока на артериите.
И накрая, тъй като е източник на въглехидрати, той е отличен източник на енергия. Затова диетолозите препоръчват на спортистите и тези, които практикуват упражнения, да консумират овесени ядки преди физическа активност, за да подобрят кондицията.
