Фъстъченото масло е хранителен продукт, приготвен от смилане на сушени печени фъстъци, в резултат на което се получава натурален крем. Той е богат на два макронутриента, които могат да ви накарат да се чувствате сити за по-дълго време, предотвратявайки нездравословната храна през целия ден.
Това обаче не означава, че трябва да го консумирате без критерии. Въпреки това, научете за ползите и последствията от консумацията на твърде много фъстъчено масло.
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Ползите от фъстъченото масло
Фъстъците са страхотна храна – когато се консумират умерено! – поради енергийната си стойност. В допълнение, той е добър източник на витамини, минерали и фитохимикали с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
В състава му откриваме повече от 20 аминокиселини, полифеноли, антиоксиданти, витамини и минерали. Сред основните витамини са витамин Е, фолати и витамините от група В, витамини В3 и В6.
Следователно, яденето на фъстъчено масло е поглъщане на всички тези полезни за тялото вещества по по-лесен и по-вкусен начин. Но това не спира дотук, храната е богата и на минерали като магнезий, фосфор, калий, цинк и мед. Освен това съдържа ресвератрол, флавоноиди и фитостероли в състава си, които помагат за сърдечно-съдовата защита, тъй като има роля в баланса на холестерола.
С консумацията на фъстъчено масло можете:
- Отслабнете;
- Укрепете сърцето си;
- Изградете повече мускули – комбинирайте консумацията си с физически упражнения;
- Облекчаване на мускулни болки;
- Намалете хроничното възпаление;
- Контролирайте диабета;
- Осигурете си по-добър нощен сън.
А последствията?
Едно от основните предупреждения по отношение на повишената консумация на фъстъчено масло е високата му калорична стойност. Колкото и да е любима храна във „света на фитнеса“, това не е храна без калории.
Също така трябва да внимавате какъв буркан с масло купувате от пазара. Катрин Карнац, RD, диетолог регистриран в Хамптън, Вирджиния, предупреждава: "Някои разновидности на фъстъчено масло, като печени с мед версии, съдържат твърде много добавена захар." Консумирането на тези „вкусове“ на храната може да повиши кръвната захар.
„С течение на времето яденето на твърде много добавени захари може да ви изложи на по-голям риск от развитие на диабет тип 2 и кариес.“
Според нея най-доброто фъстъчено масло за консумация е това, което съдържа по-малко от 5 грама захар на порция, за да поддържа кръвната захар балансирана.
