Приготвянето на масло може да изглежда като трудна задача, особено за човек, който никога не е работил на полето. Това е така, защото на места, по-далеч от градския живот, е много обичайно хората да правят свое собствено масло от мляко, извлечено от животни. Така че, ако искате да имате по-натурално масло, вижте тази статия за рецептата за домашно масло.
Прочетете още: Рецепта за здравословен мус от манго без кондензирано мляко или сметана
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Научете се да правите масло у дома
Домашните продукти отстъпиха място на днешните удобства като част от процеса на индустриализация. Това обаче е следствие от дезинформацията на много хора, които не знаят, че е възможно да се произвеждат тези храни, без да се налага да напускат домовете си, както е в случая с маслото.
Освен това в конкретния случай за производството на рецептата за натурално масло са необходими само две съставки. Затова си струва да проверите как да произвеждате домашно масло и да инвестирате в намаляване на консумацията на наситени мазнини и високото съдържание на натрий в този индустриализиран продукт.
съставки:
За да започнете да произвеждате свое собствено масло, ще ви трябват само две съставки, а именно:
- 2 супени лъжици сол, на вкус;
- 500 мл сметана мляко;
- подправки на вкус (по желание).
Начин на приготвяне:
Първата стъпка е да поставите сметаната в блендера или в миксера и да разбиете тази съставка за около 10 минути, докато придобие консистенцията на масло. Заслужава да се отбележи, че ако правите рецептата с помощта на блендер, ще трябва да спрете няколко пъти, за да разбъркате устройството, за да не повредите продукта.
След 5 минути можете да добавите сол и подправки по желание. Така накрая сместа трябва да е равна на масло. Имайте предвид, че има останала суроватка, която може да бъде изхвърлена или използвана повторно в други рецепти, като например при производството на някои сладкиши.
За да бъде вашето домашно масло още по-вкусно и плътно, трябва да го поставите в контейнер, който има добро уплътнение и го оставете да престои няколко часа, преди да започнете консумирайте го.