Много се обсъждат ползите – за света и животните – от възприемането на веганска и вегетарианска диета. Здравето на тези, които изберат да не консумират продукти от животински произход се диференцира. Има проучвания, които показват големи предимства при намаляване на консумацията на определени храни. Единият е по-голяма дълготрайност.
Прочетете още: Веган продуктът на Nestlé трябва да пристигне през 2022 г
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Този факт е универсален: няма диета, която обещава или изпълнява да спре процеса на стареене, но някои промени в начина на живот всъщност могат да ни помогнат да удължим малко годините си в живота. Земята. Като цяло, за да работи всяка диета, всичко ще зависи от вида на храната, която сте избрали да консумирате.
Какво носят проучванията по темата?
Факт е, че настоящата научна продукция вече поддържа благоприятна информация. Вегетарианските и веганските диети са свързани в предишни изследвания с по-нисък риск от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания и дори диабет. Изследователи от университета Лома Линда в Калифорния проведоха едно от най-мащабните проучвания досега за връзката между вегетарианските хранителни навици и смъртността. Резултатите са вдъхновяващи.
Намален риск от смърт
Според въпросното проучване, което дори беше публикувано в сп JAMA Вътрешни болести, изследователите установиха, че в група от 70 000 участници вегетарианците са имали 12% по-нисък риск от смъртност от невегетарианците. Това се дължи на високите нива на наситени мазнини и холестерол на други хора, тъй като те имат потенциала да запушат вените и артериите.
Смята се, че червеното месо е потенциална причина за високата смъртност.
3 ползи за здравето от веган и вегетарианска диета
Богата на хранителни вещества диета
Всички хранителни вещества, които са необходими на тялото, присъстват във веганската диета. Такова ястие е повече от просто салата. Пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците, ядките и семената осигуряват повече фибри, антиоксиданти и полезни растителни съединения.
Подобрява контрола на кръвното налягане
Проучванията показват също, че веганите и вегетарианците са склонни да имат кръвно налягане в рамките на нормалните граници, тъй като консумират по-малко натрий, което предотвратява проблеми като инсулт, например.
По-добър контрол на холестерола
Диета като тази елиминира всички източници на холестерол от диетата, което само по себе си вече помага за намаляване на риска от запушване на артериите, което може да доведе до инфаркт.
