Въпреки че стъблото на ментата не се използва много, може да е от съществено значение да се използват няколко пъти във вашата кухня. Можете да ги нарязвате, смесвате, настъргвате и вливате, наред с други методи. Същността на функционирането на стъблата на този зеленчук е подобна на тази на листата, те действат като разширения на характерния вкус на растението. Така че, ако искате да научите повече за какво да правим със стъблата на мента просто продължавайте да четете тази статия.
Прочетете още: Вижте най-добрите варианти за вино за съчетаване с месо
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Открийте причините, поради които трябва да запазите стръковете на ментата
Ментата е често срещан елемент в чайове, десерти и коктейли и е любимо растение на много хора. Поддържайте листата свежи, като боравите внимателно с тях и ги съхранявате в чист, замразен съд. Когато дойде време да използвате мента, помислете дали да не използвате цялото растение. Въпреки че стъблата може да не изглеждат толкова привлекателни, те имат много приложения и цели. Изхвърлянето им би било загуба на потенциален вкус, но как?
Е, ментата запазва отличителния вкус на мента, който можете да откриете в листата на растението. Ако работите върху нещо, което изисква опъване или пръскане, опитайте да използвате някои качулки. Стават добре за ястия, които изискват много усилия. Текстурата на стъблата няма значение, когато се пръскат. Вероятно няма да можете да разберете дали опитвате стъблото или листата, ако са били смачкани. Но ако вашето ястие изисква да запазите ментата като сос или микс, можете да включите стъблата, ако са натрошени.
Добавяне на стъблата малко по малко
Включването на стръкове мента в ястията очевидно изисква опити и грешки. В случай на несигурност, включете ги, ако е необходимо. Ако запазите всяка частица от билката, тя ще има още по-интензивен вкус, който ще бъде наличен следващия път, когато трябва да приготвите храна. И накрая, помислете за приготвянето на всякакви мохито, които изискват листа и стъбла от мента.
