Понякога искам да ям това картофи хрупкав обяд за вечеря, нали? Ето защо ви дадохме съвет как можете да утолите желанието си и как да запазим картофите хрупкави за да можете да ядете по-късно, в края на нощта. Вижте цялата статия, за да научите как да направите това.
Прочетете още: Научете как да приготвяте вкусни рецепти с картофи
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Може да бъде изключително разочароващо да искате да ядете хрупкав картоф, който сте направили, и часове по-късно да не е такъв, какъвто сте си представяли. Картофите могат да бъдат сухи отвътре, мекотата може да не е същата и дори хрупкавостта.
Как мога да разреша проблема си?
Американско списание твърди, че най-добрият начин е да използвате същия метод, както сте направили по-рано. За целта, ако вашите картофи са правени на фурна например, е препоръчително да ги върнете в предварително загрята фурна на 400°C. Вашите картофи обаче трябва да са в алуминиево фолио, докато се загреят.
След това махнете алуминиевия капак в последните минути, за да стане отново хрупкава кората и да имате готов картоф. Микровълнова печка или фритюрник може да се считат за по-лесни и по-бързи варианти, но те няма да дадат желания резултат, тъй като често могат да направят картофите по-сухи.
В някои случаи предпочитаме това, което е по-бързо и практично, но има вероятност резултатът да не оправдае очакванията ви. Така че, изчакването на няколко допълнителни минути, за да се подготвите и да задоволите глада си по начина, по който искате, не боли.
Друг вариант за избор е да използвате тиган с малко олио. За да направите това, вземете тиган и го намажете с две десертни лъжици зехтин. Изчакайте да загрее и след това поставете картофите за период от 5 минути, като ги разбърквате непрекъснато. След това вашите картофи ще бъдат готови.
