Бамята е една от най-разпространените храни в кухнята на Минас Жерайс и Баия, като присъства в няколко типични ястия като каруру и пиле с бамя. Неговият мек и леко сладък вкус се съчетава идеално с пикантни съставки.
Прочетете още: Научете как да сеете с картонена кутия за яйца
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Някои хора може дори да не го харесат поради вискозитета му и в крайна сметка да не е много привлекателен за небцето, но за други точно това е причината да оценят плода.
Порталът Escola Educação отдели тази публикация, за да покаже някои предимства на бамята и също как да накарате бамята да покълне. Разгледайте!
Ползи за здравето от бамята
Този плод е пълен с източници на фибри и витамини като А, С и В6, също така се състои от желязо, калций, магнезий, натрий и калий. С толкова много полезни източници, бамята в крайна сметка си сътрудничи за предотвратяване на сърдечни проблеми, където нейните фибри контролират холестерола и триглицеридите.
Друга полза е в гликемичния контрол, приемът му помага за намаляване на индекса на кръвната захар, а също и за усвояването на глюкозата в червата. Богата на витамин С, бамята помага за подобряване на имунитета, увеличаване на производството на клетки, които защитават тялото.
Как се засажда бамя
Бамята е лесна за отглеждане храна и изисква малко поддръжка, а също така няма нужда от много голямо пространство за засаждане.
Но трябва да обърнете внимание на някои точки, проверете го:
- Климат
Важно е да знаете, че бамята се нуждае от много слънчева светлина, затова е подходящо да я засаждате през по-топлите сезони. Следователно бамята е по-успешна в насажденията в северните и североизточните райони, тъй като е по-топло.
Засаждането на храна обаче трябва да се извърши през пролетта и може да има по-голям шанс да се развие по-добре.
- Земя
Почвата за засаждане трябва да е плодородна и добре дренирана и не може да бъде кисела, следователно почвата трябва да има pH между 6,5 и 7,5. Ако отглеждате в саксии, проверете дали саксията има достатъчно капацитет за оттичане, тъй като ако почвата е твърде влажна, коренът може да изгние.
- поливане
Тъй като това е плод, който се развива добре през лятото, той успява да се поддържа добре в периоди на суша. Въпреки това е важно да поливате често, за да може бамята да покълне.
Така че е показано да ги извършвате сутрин, като винаги внимавате да не накиснете почвата твърде много.
- Жътва
След 2 месеца отглеждане започват да се появяват първите окраси и могат да се берат, когато достигнат 4 см или повече размер, с помощта на остър нож. Препоръчва се използването на ръкавици при бране на бамята, тъй като власинките могат да причинят дразнене на кожата.
