Разгледайте тази рецепта стъпка по стъпка и пригответе вкусен чипс от сладки картофи за закуска.
За хората, които обичат да поддържат здравословна диета, сладките картофи са отличен вариант за включване във всяка диета. Готиното на това бобово растение е, че можем да го използваме по много начини, така че да не ни е скучно да го консумираме всеки ден например.
Затова днес ще се научим да го приготвяме под формата на чипс. Вижте как да направите това закуска с чипс от сладки картофи да се храните ежедневно.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Научете как да направите бананов чипс, който изисква само 3 съставки
Чипсът от сладък картоф може да се приготви както във фурната, така и с помощта на фритюрник, но днес ще видите как да го направите на обикновена фурна, тъй като не всеки разполага с фритюрник.
Печен чипс от сладки картофи
съставки
- 1 единица голям сладък картоф;
- 1 супена лъжица зехтин;
- черен пипер, риган и сол на вкус.
Начин на приготвяне
- Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете, обелите и след това да нарежете сладкия картоф;
- Вземете филийките и ги поставете върху голяма тава за печене, покрита с пергамент или алуминиево фолио;
- Натрийте с четка малко зехтин върху всяка филийка и добавете подправките, които предпочитате (черен пипер, риган и сол на вкус). Ако предпочитате, можете просто да ги оставите със сол или in natura;
- Загрейте фурната до 180°C за 10 минути;
- Вземете картофите във фурната за приблизително 15 до 20 минути;
- След това извадете от фурната, обърнете филийките да се запекат от двете страни и върнете във фурната за още 10-15 минути;
- Накрая, когато са сухи и хрупкави, изключете фурната, оставете ги да изстинат и са готови за консумация!
допълнителни съвети
- В идеалния случай филийките трябва да се нарязват на тънко, но не много, за да не изгорят бързо;
- Когато подреждате формата за печене, идеалното е да използвате алуминиево фолио, тъй като то ще запази по-добре топлината във фурната и ще направи картофите да се пекат по-бързо;
- Ако фурната ви има опция за включване на вентилатор, направете го, тъй като чипсът ще стане по-хрупкав. В противен случай е важно на всеки 5 минути да отваряте леко вратата, за да изпуснете парата.
