Всеки, който обича сладкото, вероятно ще хареса класически пудинг. Въпреки че не е типично бразилско ястие, този десерт придоби популярност в страната и днес е любим на мнозина. Вярно е, че хората често се отегчават да ядат една и съща рецепта отново и отново, така че имаме нова опция за вас. Научете как да направите вкусен и уникален пудинг от манго със сироп от този плод.
Прочетете още: Научете как да направите неаполитански пудинг и изненадайте всички
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Рецепта за пудинг с манго за приготвяне у дома
Научете как да направите вкусен пудинг с манго у дома, за да впечатлите гости, семейство и приятели. Най-хубавото е, че като всяка добра рецепта, стъпките за направата на това чудо са много прости.
Следвайте точно инструкциите, дадени по-долу, и винаги избирайте висококачествени продукти. За да направите пудинг с манго у дома, ще ви трябват някои основни съставки.
съставки
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 2 мери кутия пълномаслено мляко;
- 5 супени лъжици захар;
- 4 цели яйца;
- 1 единица голямо розово манго.
съставки на сиропа
- 1 чаша пулп от манго;
- 1 чаша захар.
Начин на приготвяне
Първото нещо, което трябва да направите, е да се отървете от мита, че мангото не може да се смесва с мляко. Знаейки това, отделете блендера, за да започнете да приготвяте този невероятен пудинг.
- Първо разбийте кондензираното мляко, нарязаното манго и яйцата;
- След това пригответе карамеления сос. Вземете тиган и разтопете захарта, но не я оставяйте да загори;
- Когато захарта е много течна, изсипете този сироп във формата за пудинг (формата трябва да има дупка в средата) и оставете дъното добре да се карамелизира;
Наблюдение: Сиропът ще кипи, така че внимавайте да не се изгорите.
- След това върху карамела се изсипва разбитата в блендера сметана, покрива се блатът с алуминиево фолио и се пече 50 минути при температура 180°C на водна баня;
- Когато изпечете, приберете в хладилника за 3 часа, докато достигне най-добрата консистенция и температура;
- Накрая, когато сте готови за сервиране, бързо загрейте дъното на формата, за да разтопите карамела и да освободите пудинга;
- Сложете го в хубава чиния и е готово за сервиране!
Метод за приготвяне на сироп
- Ако решите да сложите сироп към пудинга си, това е доста лесно. Просто смесете пулпата от манго със захарта, докато се разтвори напълно и сте готови!
Забележка: Можете да оставите сиропа настрана, за да може всеки да добави индивидуално към своето парче.