Картофът Якон има много ползи за здравето. Тя отлично контролира хипертонията и холестерола, както и помага за отслабване и предотвратява сърдечно-съдови заболявания.
Освен това е богат на инулин, полизахарид въглехидрат, който помага за регулирането на глюкозата в тялото, което го прави известен като картофа на диабетика. Освен това листата му обикновено се използват в медицински лечения за контрол и предотвратяване на заболявания на кръвоносната система. Ако искате как да отглеждате картофи якон, продължете да четете!
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Твоята история
Първоначално култивиран в планините на Андите, името му Yacon означава "воднист", това се дължи на факта, че се състои от 85% вода. Освен това той идва в Бразилия през 1994 г., когато е доведен от японски имигранти.
Консумацията трябва да бъде в суров вид, тоест не трябва да готвим или пържим този картоф. Също така е много често да се използва в салати, смутита, сокове и десерти.
Любопитна информация за този картоф е, че расте по-бързо, ако е на голяма надморска височина. Но също така вирее добре дори на морското равнище.
Научи се да го засаждаш
Първоначално трябва да се погрижим добре за почвата, така че да е дълбока, добре дренирана и богата на органични вещества. Затова се уверете, че саксията е дълбока поне 30 см и има добра дренажна система.
След това трябва да обогатим субстрата: отделете органичен тор, хумус от земни червеи или животински тор и го разбъркайте в почвата, така че да остане във вазата. След това засадете разсада в дупки с дълбочина 5 см и спазвайте разстоянието от 1 метър между тях.
Тъй като този картоф има тенденция да се адаптира към климата, той понася добре между 10° и 30°C, но предпочита места с пълно слънце и добра светлина, но също така е възможно да се развива по-бавно на половина сянка.
За поливането е просто: не накисвайте и поддържайте почвата влажна, като поливате два пъти седмично, но ако забележите, че почвата изглежда много суха, можете да увеличите честотата на поливане.