Ако сте изпитали високо ниво на стрес и вече сте опитали няколко подхода, но не сте получили ефективни резултати, има просто и доказано решение, което може да ви заинтересува.
Това е вид сирене, което съдържа вещества, способни да неутрализират кортизола, известен като „хормона на стреса“. Освен че осигурява вкусно изживяване, тази храна допринася и за усещане за спокойствие.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
Сирене срещу. стрес
Освен гастрономическото удоволствие, което доставя, сирене предлага няколко ползи за човешкото здраве, включително борбата срещу стреса.
Експертите посочват, че тази храна съдържа аминокиселина, наречена тирозин, която се среща особено в различни сирена, известни като Гран Формаджо.
Според Серджо Барбоса, главен изпълнителен директор на RAR, компания, специализирана в преработката на храни, тирозинът, присъстващ в Gran Formaggio, има свойства, които помагат за производството на основни невротрансмитери за удоволствие и умствена релаксация, като серотонин и допамин, за пример.
Тирозин: мощно оръжие срещу стреса
Jiovani Foiatto, индустриален директор на същата компания, посочва, че кристали Това, което придава на сиренето неговата хрупкава текстура, всъщност са натоварени с тирозин плаки, образувани по време на продължителен процес на втвърдяване. Тези кристали са показателни за качеството на сиренето.
С това е правилно да се заключи, че когато консумираме тирозин, ние осигуряваме на тялото необходимите ресурси, за да започне адекватното производство на невротрансмитери, които ще се борят със стреса.
На свой ред, когато тези невротрансмитери присъстват на адекватни нива, ако бъдат правилно инокулирани в кръвта, настроението се подобрява и стресът намалява.
