А картофи Това е растение, което произвежда ядлива грудка, богата на нишесте, следователно е отличен източник на въглехидрати. Освен това тази грудка е богата на фосфор, желязо, калий и калций и може да се консумира по различни начини – като картофено пюре, пържени картофи, пълнени картофи или картофи по селски. В днешната статия ще поговорим малко за консумацията на тази храна и нейните странични ефекти.
Прочетете още: 3 групи хора, които трябва да избягват да ядат картофи
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Картоф: Как да го консумираме?
Има много слухове, че не трябва да ядете картофи всеки ден, защото те напълняват. Е, картофите могат да присъстват в диетите, стига да се консумират балансирано. Например, всеки 100 грама варен картоф се равнява на 70 калории, дори по-малко от 100 грама ориз. Ако обаче решите да го ядете пържено, количеството калории ще се увеличи твърде много. Някои начини, по които се приготвят картофи, в излишък, могат да допринесат за увеличаване на теглото ви, в допълнение към повишаването на кръвната ви захар.
Тоест, като всяка друга храна, картофите сами по себе си не са отговорни за наддаването на тегло и могат да се консумират всеки ден. Страничните ефекти от тази консумация обаче ще зависят от начина, както и количеството, което го консумирате.
Оценете най-добрите начини за ядене на тази грудка
Пържените картофи станаха много популярни в бързото хранене, като гарнитура към хамбургер или като предястие. Големите пържени картофи на Mc Donalds например имат 500 калории. Помните ли информацията по-горе, че 100 г варени картофи имат само 70 калории? С това сравнение можете да потвърдите, че всичко зависи от това как го консумирате.
Освен това, когато консумирате източник на въглехидрати, нивото на кръвната ви захар се повишава съответно. И така, постоянната консумация на пържени картофи, освен че допринася за наддаване на тегло, допринася и за повишени нива на кръвната захар, което увеличава риска от диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
Ползите от тази храна
В зависимост от начина на приготвяне, тази грудка може да донесе няколко ползи на тялото. Дава ви повече енергия за упражнения, ще се почувствате по-сити, когато го консумирате, което може да ви помогне в процеса на отслабване, в допълнение към това да допринесе за здравето на червата ви. Голямата тайна да включите този богат източник на въглехидрати в диетата си, без да причинявате вреда, е да добавите достатъчно количество в чинията си и да го комбинирате с постно месо. Освен че ще ви остави сити и удовлетворени, протеинът ще ви помогне да забавите храносмилането, като по този начин ще намерите кривата на кръвната захар.
