В днешно време е ясно, че по-голямата част от хората са загрижени за храната, която ядат. Дори е обичайно да се види, че специалистите по хранене се търсят по-последователно. Въпросите, свързани със здравето на червата, винаги са били предмет на дискусия и кефирът, например, е една от храните, известни с тази функция. Вижте по-долу за повече подробности относно какво кефир.
Червата ви благодарят за избора на определени храни
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
На първо място, трябва да разберем какво е кефир. Това е ферментирало мляко, което има по-рядка консистенция. За разлика от киселото мляко, то има три пъти повече пробиотици и е с ниско съдържание на лактоза.
Това е храна, която е много полезна за здравето на червата, имунната система и храносмилателния тракт. Много хора го препоръчват за приготвяне на смути сутрин.
Вижте трите основни предимства на кефира по-долу:
- насърчава спокойствието
Според изследване, публикувано в списанието Molecular Psychiatry, кефирът помага за намаляване на тревожността.
По този начин беше проведено проучване, при което избрана група желаеше да яде храни, които благоприятстват чревната система, докато друга група поддържаше нормалната си диета.
В резултат на това изследователите забелязват, че групата, която следва предложената диета, показва краткосрочни подобрения по отношение на стреса.
Едно от обясненията за това е здравословният баланс на чревните бактерии, които стимулират производството на хормони за добро настроение.
- Облекчава проблеми с храносмилателния тракт
Кефирът е отлична храна за балансиране на микробите в червата и следователно може да намали храносмилателните проблеми.
Проучване, направено през 2020 г., заключава, че хората, които консумират пробиотици, имат по-добър шанс да намалят симптоми като киселини, гадене и болки в корема.
Това се случва поради повишаване на имунния отговор на организма, като по този начин се произвеждат късоверижни мастни киселини.
- Укрепва костите
Кефирът е богат на калций и витамин К2. Тези фактори помагат за поддържане на костите здрави и плътни и предпазват от бъдещи фрактури.
В прегледа на проучванията през 2018 г. се стигна до заключението, че витамин К2 е от съществено значение за образуването на нови кости, а също и за предотвратяване на разграждането на костите. По този начин ще има възможност за значително намаляване на риска от фрактури.
