А безопасност на храните, свързани с опазването на околната среда, е незаменим дневен ред. Генетичната модификация се използва повече от 20 години в Европейския съюз (ЕС), като стана често срещана в по-голямата част от света през годините, въпреки че все още има здрави и необходими дискусии за тема.
В Бразилия се освобождават генетично модифицирани (трансгенни) храни за консумация и засаждане. Националната техническа комисия по биобезопасност (CTNBio) е органът, отговорен за одобряването и пускането на тези продукти в страната. CTNBio оценява аспектите на биобезопасността, свързани с употребата, консумацията и комерсиализацията на тези продукти, като гарантира, че те са безопасни за човешкото здраве и околната среда.
виж повече
Това са 4-те зодии, които най-много обичат самотата, според...
Има някои породи кучета, считани за идеални за хора...
ГМ храните в Бразилия включват например генетично модифицирана соя, царевица, памук и боб. Тези храни се подлагат на строги тестове и анализи, преди да бъдат одобрени и пуснати за консумация и засаждане. Освен това продуктите, съдържащи трансгенни съставки, трябва да бъдат правилно етикетирани, като се спазват нормите създадена от Националната агенция за наблюдение на здравето (ANVISA) и Министерството на земеделието, животновъдството и Снабдяване (КАРТА).
Генетично редактиране на храни
Генетично модифицираните или фалшифицираните храни са част от широк набор от техники. Фермерите могат да модифицират, например, два вида зеленчуци – добър, но малък зеленчук и a лошо в по-големия размер – извършване на сливането, за да се намери перфектната точка: добър, вкусен продукт и по-голям, отколкото беше очакван.
Производството на тази смес обаче може да отнеме години. Фермерите трябва да намерят правилната комбинация от хиляди други растителни гени, плюс това има процентна грешка в производството.
Техниката успява да добави нова ДНК към растението, с гени от други различни култури и дори животински гени. Създават се сортове, които никога не биха могли да се произвеждат без този вид генетична модификация.
В допълнение към това кръстосване в ДНК има цисгенеза, която е разрешена от английското законодателство. Цисгенезата е генетична промяна, която е в състояние да добави гени от близки или различни видове към продукта. Това е много по-нова техника, която позволява на учените да се фокусират върху по-специфични гени.
Въпреки че законът е приет в Англия, засега тези мерки няма да се прилагат. Процесът отнема години, но правителството гарантира, че те вървят добре.
Безопасност на храните и генетично модифицирани храни
Трите техники, използвани от науката, включително генетично редактиране, генетична модификация и цисгенеза, са способни да произвеждат храна, която е напълно безопасна за консумация, както твърдят експертите. Генетично модифицираните продукти, като истинско доказателство, се консумират в Азия повече от 25 години.
Има хора, които се противопоставят на генетично редактираните храни, тъй като това става проблем, защото те не изискват други тестове. Най-големият контрапункт на активистите са токсините, които могат да се произвеждат и в по-голям мащаб, причинявайки въздействие върху околната среда.
Дори чрез тези въпроси науката твърди, че не са открити доказателства за увреждане на човешкото здраве или околната среда.
Любител на филми и сериали и всичко свързано с киното. Активен любопитен в мрежите, винаги свързан с информация за мрежата.