Бамята със сигурност е храна, която разделя много мнения, това е случай на любов или омраза. Въпреки това, в североизточните райони, главно в Баия, той има много силно присъствие сред населението. Въпреки това, правенето на добра рецепта с тази храна е още по-добро, когато премахнем лигавките. Но знаете ли, че има няколко прости начина да направите това?
Научете как да премахнете слузта от бамята с 2 прости съвета
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Ако искате да направите вкусна рецепта със сушена бамя, вие сте на правилното място. По-долу ще ви покажем два много прости съвета, които можете да направите във вашата кухня, преди да приготвите ястието. Виж отдолу.
1. Използвайте лимонов сок
Това е един от най-простите, защото всеки има поне един лимон у дома, нали? Така че, за да работи този трик, просто накиснете вашата бамя в лимонов сок, смесен с вода. Не забравяйте да бъдете пропорционални на количеството бамя, използвайте 1 до 2 лимона, пълни със сок.
2. Оставете да заври във вода с оцет
Това е съвет, който включва поставянето му в огъня, но също така работи много добре, ако искате да избегнете контакт с лимона. За да направите този вариант, просто сложете желаното количество бамя в тиган в съотношение 1 л вода към 100 мл оцет (по ваш избор) и оставете да заври.
3. Но чакайте малко, знаете ли как да изберете бамя?
Като начало е най-добре да изберете бамя, която е по-твърда, зелена и също така без никакви петна по кожата (което означава, че е била много бъркана). Освен това по-младите окраси обикновено са по-малки и имат по-гладка кожа, така че бъдете внимателни.
И накрая, има трик, който работи много добре, който се състои в това да държите бамята в ръка и да се опитате да счупите върха с палец. В идеалния случай трябва да можете лесно да го счупите по този начин. По този начин ще получите най-добрите варианти за вашата рецепта.