Не е ли вярно, че бригадейро без съмнение е спасението на малките мравки на смяна? Всеки е имал своя момент да си направи такъв, за да утоли желанието да яде този десерт, в крайна сметка това е много проста рецепта. Но знаете ли какво можете да направите, за да го направите още по-практичен? Звучи като шега, но е истина: направете го в тенджера под налягане! Вижте сега как да направите това brigadeiro с помощта на тенджера под налягане.
Прочетете още: Научете как да направите най-доброто паве от бригадейро
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Това е най-добрата тенджера под налягане brigadeiro, която някога ще ядете, с много мека и лека текстура. Да не говорим, че той не е прекалено досаден и сладък като другите, които сте яли. Разгледайте!
Бързо Brigadeiro, приготвено в тенджера под налягане
съставки
- 1 кутия кондензирано мляко Nestlé;
- 1 чаша мляко;
- 3 яйца;
- ½ чаша какао на прах;
- 100 г разтопен половин горчив шоколад;
- Поръсва се за украса.
Начин на приготвяне
- Поставете всички съставки (с изключение на поръските) в блендера, разбийте до гладкост и оставете настрана;
- След това вземете малка форма с дупка в средата и я намажете с масло или маргарин;
- Изсипете сместа, която сте запазили в намазнената форма и покрийте отгоре с алуминиево фолио, за да не влиза вода;
Забележка: Можете също така да приготвите своя brigadeiro във водна баня или във фурната. Въпреки това, когато избирате тенджера под налягане, имате по-бърз вариант, който използва по-малко енергия и газ.
- Поставете тенджерата под налягане на огъня с 3 чаши вода, след това поставете формата си вътре и я покрийте. След като получите налягане, изчакайте 10 минути, изключете го и оставете въздуха под налягане да излезе естествено;
- След това, когато времето за готвене изтече, извадете формата от тигана и внимателно отстранете алуминия;
- Очаквайте да се затопли и прокарайте нож около ръбовете на матрицата, за да я разформите, докато е още топла върху голяма чиния;
- Хвърлете поръските върху brigadeirão, като притиснете страните, за да залепнат;
- Накрая приберете в хладилника за 4 часа и е готово за сервиране!