За любителите на десертите предлагаме една класическа рецепта, която никога не губи мястото си.
Познавате ли тортата с космена кърпа? Той също е известен като Кокосова ледена торта, или замразена кокосова наслада. Прякорът на пухкавата кърпа е избран заради външния й вид. Освен че е една от класическите сладкарски рецепти, това е и рецепта, белязала детството на много хора, защото е правена от баба. В тази статия разделяме рецептата стъпка по стъпка, за да можете да възпроизведете и да се насладите.
Прочетете още: Обикновена торта Negresco в микровълнова фурна: научете как да приготвите
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Вижте рецептата за торта с кокосов сладолед
Някои рецепти отбелязват моменти от живота ни и знанието как да ги възпроизведем прави възможно преразглеждането на тези моменти.
съставки
за тортата
- 2 чаши пшенично брашно (пресято)
- 1 чаша (чаена) захар + 1 с.л
- 180 мл мляко
- 50 мл масло
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка(и) бакпулвер
за сиропа
- 1 чаша кокосово мляко с 200 мл
- 1 кутия кондензирано мляко
- 450 мл мляко
- 100 г настърган или на люспи кокос
- 4 супени лъжици пудра захар
Начин на приготвяне
кексово тесто
- В миксер добавете яйцата и захарта, след което разбъркайте за 2 до 3 минути. От тях ще се получи обемен, лек и леко кремообразен крем.
- След това добавете брашното, половината мляко и олиото, като разбърквате внимателно с бъркалка.
- Добавете останалото брашно, прясното мляко и разбъркайте малко по малко.
- В този момент сложете содата за хляб и разбъркайте внимателно.
- Във вече намазнена форма изсипете сместа.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.
- Извадете от фурната и нарежете на квадрати, за да се овлажни сиропа по-добре.
сироп
- В тиган сложете млякото, кондензираното мляко, кокосовото мляко, настъргания кокос или на люспи и захарта.
- Сложете на силен огън и след като заври оставете за 3 минути.
- Залейте сладкиша с още горещия сироп до пълното му навлажняване.
Сега от вас зависи дали да ядете тази вкусна кокосова сладоледена торта, докато е още топла или да я замразите; ти избираш!