Дълго време повечето индустрии Битова техника Вече проектирах хладилника с място за яйца на вратата. Това обаче започва да се променя, главно поради разбирането, че това не е правилното място за съхранение на съставката. След това можете да видите къде да съхранявате яйцата в хладилника и защо да избягвате вратата.
Защо трябва да избягваме вратата на хладилника за съхранение на яйца?
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Конвенцията за използване на вратата на хладилника за съхраняване на яйца има много повече общо с необходимостта мястото да бъде полезно, отколкото действителното запазване на съставката.
Дори защото вратата на хладилника е най-лошото място за съхранението им, като се има предвид въздействието на внезапните промени в честата топлина в околната среда. Точно така, защото имайте предвид, че всички съставки, които са във вратата на хладилника, получават много повече топлина, тъй като го отваряме често.
Следователно може да има значителен спад в качеството на съставката, особено на тези, които са чувствителни, като яйцата. В края на краищата този артикул се нуждае от много грижи, за да не се развали бързо.
По този начин специалистите заявяват, че най-доброто място за съхранение на яйца, с оглед запазване на качеството му, е вътрешността на хладилника. В този случай причината за избора се дължи изключително на по-голямата стабилност на температурата, тъй като отварянето на хладилника не влияе толкова много на храната, която се намира вътре.
Други предпазни мерки при съхранение на яйца
Както вече споменахме, яйцата са много чувствителни към топлина и резки промени в температурата, както и се нуждаят от внимание при боравене. Например, яйцата никога не трябва да се мият под течаща вода или да се накисват.
В този случай е по-добре да използвате влажна хартиена кърпа в разтвор на хипохлорит, за да го почистите.
Освен това е важно да проверите валидността на продукта върху опаковката, практика, която малко от нас обикновено правят. Това е така, защото този навик ще ви попречи да купувате яйца, които вече са близо до срока им и са изложени на по-голям риск от разваляне.
И накрая, знайте, че е най-добре да съхранявате яйцата извън оригиналната опаковка, но в чист съд в хладилника.
