Ние погрешно свързваме месото с най-чистия протеин, когато всъщност месото от животински произход не е единствената храна, която е надарена с това много важно хранително вещество. Изненадващо е да знаем най-разнообразните вегански продукти, които успяват да предложат повече протеини от месото. Искате ли да се запознаете с някои от тях? Разгледайте!
Прочетете още: Най-добрите източници на витамин D за вегетарианци и вегани
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
протеини за вегани
Няколко проучвания показват, че някои растителни храни имат по-висока концентрация на протеин от животинското месо. Ето защо се препоръчват за тези, които искат временно или окончателно да спрат да ядат месо.
Сега вие проверявате някои от тези продукти, които предотвратяват протеиновия дефицит при веганите.
Боб
Нашият традиционен ежедневен боб, присъстващ на масата на повечето бразилци, е чудесен пример за храна, която е супер богата на протеини. Включително, той има по-висока концентрация от пържола. Вярваш ли? Така е! Да не говорим, че той има много калций и магнезий, и двата много важни за здравето на костите.
соя
Нищо чудно, че соята е един от най-консумираните продукти сред вегетарианците и веганите. Да не говорим за текстурата, която може да бъде много подобна на тази на смляното говеждо месо. Соята е от съществено значение за всеки, който иска да намали консумацията на животински продукти, тъй като ще осигури достатъчно протеини, за да сте здрави.
Нахут
Това зърно е много гъвкаво в готвенето и е идеално за добавяне на текстура към вегански ястия. Но освен на вкус, знайте, че това може да бъде и мощен източник на протеини. Точно защото трябва да присъства в чинията на онези, които са решили да се откажат от консумацията на месо.
гъби
И накрая, имаме един много вкусен вариант, който вече се консумира масово, дори и от тези, които не мислят да се придържат към веганството. Има няколко ползи от яденето на гъби. Те варират от всички хранителни вещества, фибри, антиоксиданти и протеини до минималния брой калории, които доставя, тъй като това помага на тези, които искат да отслабнат.