Знаете ли кога изпитвате желание за нещо сладко? И така, идеята на тази рецепта е да се направи бригадейро без кондензирано мляко, защото освен че е супер лесна рецепта, е бързо, точно за тези моменти. Преди да започнете, има важна информация, която трябва да знаете за това рецепта за бригадейрос.
Тъй като няма кондензирано мляко, има по-кремообразна консистенция, тоест е направено да се яде с лъжица, а не като традиционното, което можем да оформяме. Веднъж готово го оставете в прибрана тенджера и никога повече няма да ви се яде сладко у дома.
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Прочетете още: Орехово Бригадейро с кайсия в малка чашка; шикозна и вкусна рецепта
Семпло и практично традиционно бразилско сладко
Вижте рецептата стъпка по стъпка и се опитайте да я приготвите у дома. Обърнете внимание на детайлите и, ако е необходимо, запишете всички процеси, за да можете да ги възпроизведете, когато пожелаете.
Първата стъпка е да разделите и подредите съставките в правилната последователност. Вероятно ги имате всичките у дома.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша пълномаслено мляко или това, което консумирате често;
- 4 лъжици шоколад на прах от любимата ви марка. Ако предпочитате, можете да използвате и какао на прах или шоколад на прах;
- 2 супени лъжици маргарин от всяка марка;
- 3 лъжици захар от вида, който ползвате (за предпочитане кристална).
Начин на приготвяне
За тази рецепта трябва да използвате тиган с дебело дъно и стени. Първата стъпка е да добавите маргарина със захарта и шоколада на прах. Разбъркайте добре и изчакайте да се разтопи мазнината. След това сложете млякото и в този момент е важно да бъркате непрекъснато.
Дръжте сместа на слаб огън и бъркайте с помощта на дървена лъжица, докато достигнете желаната точка. Brigadeiro ще промени консистенцията си, ставайки все по-кремообразна. Бъди умен! Един съвет, за да видите дали вече е на правилната точка, е да видите дали можете лесно да видите дъното на тигана.
Когато достигнете желаната точка, отстранете сместа от котлона и я изсипете в керамичен съд. След като изстине малко се прибира в хладилника и се оставя там поне 1 час.