Най-доброто време за пиене на кафе може да варира от човек на човек, в зависимост от индивидуалните циркадни ритми и личните предпочитания.
Въпреки това, резултатите от някои изследвания, проведени от експерти по метаболизма, може да променят начина, по който мислите по темата.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Вижте също: Кафето наистина ли е плод? Открийте 3 изненадващи факта!
Кое е най-доброто време за пиене на кафе?
Кафето съдържа стимулиращо вещество, наречено кофеин, което може да попречи на съня, ако се консумира в излишък или твърде късно през деня.
Ето защо обикновено се препоръчва да се избягва консумацията на кафе няколко часа преди лягане, за да се осигури добро качество на съня. сън.
Точно поради тази причина често срещан подход е кафето да се пие сутрин, веднага след ставане от сън.
Това е така, защото по това време нивата на кортизол (хормон, който помага за събуждане и повишаване на енергията) са естествено по-високи, което може да засили стимулиращия ефект на кафето.
Нови открития
Някои скорошни изследвания показват, че най-доброто време за пиене на кафе може да е по-късно през деня, когато нивата на кортизола започнат да спадат. Това се случва средно около един до два часа след събуждане.
Важно е да се подчертае, че индивидуалните предпочитания и навици сънят трябва да се вземе предвид.
Някои са по-чувствителни към кофеина от други и може да се наложи да избягват да пият кафе след обяд, докато други могат да понасят консумацията на следобедно кафе, без да нарушават съня.
Температурата на кафето също има значение
Идеалната температура за сервиране на кафе обикновено варира между 65°C и 85°C.
Този температурен диапазон позволява да се наслаждавате на кафето, без да причинявате изгаряния на устата, като същевременно го поддържате достатъчно горещо, за да му се насладите.
От друга страна е важна и температурата, на която го приготвяте. Повечето експерти препоръчват температура на водата между 90°C и 96°C за перфектно извличане на ароматите на зърната.
Водата, която е твърде студена, може да доведе до недостатъчно извличане, докато водата, която е твърде гореща, може да доведе до прекомерно извличане, което води до горчив вкус.
Препоръчително е да загреете чашата или чашата преди сервиране. Това помага да се запази температурата по-дълго, особено ако обичате да го отпивате бавно.