О пудинг е един от десерти най-обожаван и обичан от бразилските семейства. Въпреки че е супер вкусна рецепта, понякога хората спират да я приготвят, защото нямат много време. Ако сте минали през това, научете се да правите млечен пудинг в тенджера под налягане и оптимизирайте времето си.
Прочетете още: Рецепта за торта Tang Juice с портокал: Бърза, лесна и много вкусна
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Научете как да приготвяте млечен пудинг в тенджера под налягане
Много лесен начин да приготвите един от най-вкусните десерти, млечен пудинг, е да го направите в тенджера под налягане. Въпреки че е по-бърз и по-ефективен метод, той не оставя какво да се желае, когато става въпрос за вкус. Така че не се притеснявайте и научете как да правите млечен пудинг в тенджера под налягане.
съставки:
За тази рецепта ще ви трябват следните съставки:
- 1 чаша захар;
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 1 кутия мляко;
- 2 яйца;
- ½ чаша вода.
Начин на приготвяне:
Първата стъпка в тази рецепта е да разтопите захарта в тигана. За да направите това, просто сложете захарта и водата в тиган и загрейте, докато се карамелизира. След това трябва да го поставите във форма и да го разстелете отстрани.
В блендер добавете кондензирано мляко, мляко и яйца и оставете всичко да се бие за около 3 минути или докато масата стане съвсем хомогенна. След това трябва да прехвърлите сместа във формата с разтопена захар и да я покриете с алуминиево фолио. Не забравяйте да оставите хартията с лъскавата страна навътре.
По този начин вземете тенджерата под налягане, поставете вътре формата за пудинг и я напълнете с 3 пръста вода, за да се готви на водна баня. Пуснете на слаб огън и след като стегне, отброете 6 минути и изгасете. След изтичане на това време трябва да изключите котлона и да оставите формата в хладилника за 2 часа или докато стане хомогенна, едва след това можете да я разформите.