Тъй като цените на определени храни се покачват, става критично да знаете кои продукти са в сезон. Това е така, защото сезонните плодове и зеленчуци са по-евтини в зависимост от месеца на реколтата, което прави тези продукти по-жизнеспособен вариант за консумация. По този начин се осигурява по-здравословна, по-питателна и икономична диета. Вижте сега какви са плодовете и зеленчуците за месец май!
Прочетете още: Пестициди: Вижте кои плодове са най-засегнати от тези пестициди
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Зеленчуците обикновено са по-хранителни по време на прибиране на реколтата, защото растат по-добре и се възползват по-добре от хранителните вещества, осигурени от почвата. По този начин той гарантира по-високо хранително качество и изисква по-малко торове при отглеждане.
Някои плодове и зеленчуци от майската реколта
- авокадо
Този плод е вариант, богат на витамини С, Е и К, в допълнение към наличието на минерали като калий и магнезий, които помагат за хидратацията и поддържането на кожата и косата, което ги прави по-здрави.
Освен това съдържа мононенаситени и полиненаситени мазнини (например омега-3), които служат като антиоксиданти в нашето тяло, помагайки за намаляване на холестерола и предотвратяване на сърдечни заболявания. сърце.
- Каки
Райската ябълка, освен че е много вкусна, е храна, която съдържа основни хранителни вещества за правилното функциониране на организма, като напр. бета-каротин, ликопен, фруктоза, танини, фибри, протеини, витамини C, A, E и B комплекс, в допълнение към важни соли минерали.
- тиква
Този зеленчук има толкова богат вкус, че те също са пълни с отлични хранителни вещества за нашето тяло. Той е добър източник на бета-каротин, витамин С и витамин Е, има антиоксидантни свойства и витамини от група В.
Освен това е богат на фибри и е източник на калций, желязо, фосфор и калий. Семената му и маслото, извлечено от него, са отличен източник на цинк и ненаситени мазнини, а също така съдържат големи количества желязо.
- Сладък картоф
Сладкият картоф е грудка или корен, който осигурява много енергия, тъй като съдържа много въглехидрати и е богат на фибри, Витамини от група В, витамини А, С и минерали, които помагат за предотвратяване на някои заболявания като рак, диабет и сърдечен.
Обобщение на реколтата за май
- Зеленчуци: Маруля, праз, цикория, копър, спанак и червено зеле.
-
Плодове: Авокадо, джакфрут, киви, лимон, ябълка, банан, райска ябълка, ябълка, мандарина и грозде.
Зеленчуци: Тиква, цвекло, червен лук, моркови, тиквички, сладки картофи, патладжан, чайот, ямс, маниока, ряпа, краставица и репичка.