Поддържането на балансирана диета ви помага да намалите вероятността да се разболеете, така че ако искате да се отървете от рисковете от представяне на заболявания в близко бъдеще е важно да започнете да променяте хранителните си навици. След като прочетете тази статия, сигурни сме, че ще се замислите, преди да ядете нещата, които вредят на здравето на сърцето ви, и ще се насочите към храни, които се борят със сърдечно-съдовите заболявания.
Кои храни да избягваме и кои да консумираме още повече?
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Проучване, публикувано в списание Advances in Nutrition, реши да проучи кои храни са добри или лоши за нашето сърдечно-съдово здраве. И за разлика от повечето проучвания, които питат участниците какво са яли този ден по-рано изследователите решиха да отидат по-далеч и да следват диетите на хората за пет години. Оттогава стана възможно да се открие как храната пречи на вероятността от развитие на заболявания, които могат да навредят на сърцето.
Как протича проучването?
Те решават да вземат повече от 70 000 души, починали от сърдечно-съдови заболявания, и да анализират хранителните им навици в сравнение с приблизителния брой здрави хора.
Беше анализирана общо консумацията на десет групи храни: пълнозърнести; зеленчуци; плодове; ядки; зеленчуци; яйца; домашни птици; млечни продукти; риба/морски дарове и червено/преработено месо. Преди да анализират резултатите, те коригираха данните за възраст, пол, текущо пушене, ИТМ, прием на алкохол и физическа активност.
Резултати
Резултатите доказват, че яденето на червено месо е много вредно, в крайна сметка прекомерната му консумация се е увеличила с 23% случаи на смърт от сърдечно-съдови заболявания, тъй като високата консумация на храни като плодове и зеленчуци е намаляла с около 28% вероятност. В допълнение, заслужава да се спомене и ползата от консумацията на ядки, които намаляват рисковете с 27%, докато зърнените храни ги намаляват с 13%.
Изследователите не казаха какво точно количество ще бъде този „голям прием“, но можем да потвърдим, че резултатите се основават на храни най-консумирани и най-малко консумирани.
Проучването не казва нищо в резултатите си за връзката между морските дарове и човешкото здраве. сърцето, но вече е възможно – чрез събраните данни – да се изгради диета, която е добра за сърце.
Увеличаването на приема на пълнозърнести храни с 10 g на ден намалява риска от сърдечно-съдови проблеми с 4%, докато увеличаването на риска от сърдечно-съдови проблеми с 10 g червено месо увеличава риска с 1,8%.
