Според скорошно проучване, публикувано от научното списание Nature Food, диетата на бразилския народ е сред най-лошите в света. Това е следствие от промените в хранителните навици, настъпили в страната през последните няколко десетилетия.
По този начин изброяваме 4 съвети за създаване на по-балансирана диета и здравословно хранене.
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Ценни съвети за подобряване на качеството на живот
Ако ние сме това, което ядем, трябва да обръщаме повече внимание на това, което поглъщаме:
Настоящият спад на бразилците в световната класация за качество на храните е пряко следствие от промяната в традиционния хранителен режим. Наблюдава се нарастване на замяната на стария ориз с боб поради по-практичните продукти като ултрапреработените продукти.
Затова вижте няколко съвета, които имат за цел да възстановят здравословното хранене на населението на страната.
Намалете консумацията на натрий и захар
Характерна особеност на бразилската кухня е наличието на много вкусове поради използването на подправки и подсладители, включително сол и захар.
Консумацията на натрий и захар от бразилците обаче е сред най-високите в света, два пъти повече от препоръчваната от Световната здравна организация (СЗО).
Тази прекомерна консумация може да предизвика редица заболявания като диабет и хипертония, често срещани в Бразилия. Следователно, за да се създаде по-здравословна диета, е от съществено значение да се намали количеството добавен натрий и захар в храните.
Намалете ултра-обработените
Ултрапреработените храни се смятат за най-лошите по рода си, именно поради връзката им с различни здравословни проблеми.
Това е така, защото те имат високи нива на натрий, мазнини и рафинирано нишесте, в допълнение към синтетичните добавки, като същевременно имат ниско съдържание на фибри, витамини и минерали.
По този начин те са силно свързани със здравословни проблеми като затлъстяване, сърдечно-съдови проблеми, депресия и дори някои видове рак. Затова, когато е възможно, давайте приоритет на консумацията на естествени или минимално преработени храни.
Потърсете балансирана диета
Здравословното хранене е синоним на баланс. Тоест, важно е да се ядат елементи от всички групи храни, като въглехидрати, протеини, мазнини и витамини.
В същото време е необходимо също така да се създадат диети, които се допълват взаимно, като ориз и боб, които са 2 допълващи се източника на незаменими аминокиселини.
Увеличете консумацията на вода
И накрая, консумацията на вода е чудесен съюзник за поддържане на здравето на тялото. Този елемент съставлява 70% от човешкото тяло и по-голямата част от консумираната храна.
Следователно недостатъчният прием на вода може да причини сериозни проблеми на човешкото здраве.
В допълнение, той може да повлияе на работата на най-различни системи, включително стомашно-чревната система, отговорна за усвояването на хранителни вещества, и имунната система, отговорна за поддържането на здравето.