Всички сме се питали дали наистина кората на плодовете и зеленчуците е полезна за здравето и отговорът очевидно е да, все пак те са богати на хранителни вещества, като напр. витамин Ц и минерали като желязо и цинк. Имайки това предвид, от днес се надяваме да спрете да пилеете това съкровище, което природата ни дава, и да започнете да консумирате и обелките, подобрявайки здравето си с този нов навик.
Прочетете още: Рецепта за чай от плодови кори за подобряване на имунитета
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Здравето ви ще се подобри с обелки от плодове и зеленчуци
Вижте сега как можете да подобрите здравето си, като консумирате кори от плодове и зеленчуци, които преди това са били пропилени:
- промени навиците си
Много хора губят време и, което е по-важно, хранителни вещества, като белят плодовете и зеленчуците, преди да ги консумират.
По този начин може да пропуснете да подсилите имунитета си и да подобрите здравето си, поради факта, че корите на плодовете и зеленчуците са богати източници на минерали, фибри, витамини и
антиоксиданти.- Предпазване от болести
Като се има предвид, че липсата на хранителни вещества в организма може да увеличи риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2, инфекциозни заболявания също могат да бъдат предотвратени чрез консумация на корите на плодове и зеленчуци.
Тъй като корите са богати и на антиоксиданти, които укрепват имунитета, те могат да предотвратят вирусни инфекции, като грип.
- Кори от плодове и зеленчуци, които ще подсилят имунитета ви
- картофи: Източник на флавоноиди, чието действие е противовъзпалително и антиоксидантно;
- Морков: Съдържа бета-каротин, антиоксидант, който в тялото се превръща във витамин А;
- круша: Има висока концентрация на фибри и нисък гликемичен индекс, спомагащ за контролиране нивата на кръвната захар;
- Котило: Богат на витамин С, фенолни съединения и фибри, в допълнение към високата концентрация на вода.
