Нашите фризери и хладилници играят супер важна роля, нали? Този незаменим уред в съвременните кухни е отговорен за безопасното съхранение на различни храни. Сред тях е месото, което използваме ежедневно.
Въпреки това, за да ги съхранявате, трябва да внимавате, особено по отношение на времето, което оставяме всяко едно съхранено. Поради тази причина в тази статия разделяме видовете месо, които издържат по-дълго в хладилник.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Различни начини за омекване на второ месо
С нарастващата инфлация, месо тя се превръща в луксозен продукт за много хора. Поради това всяка грижа, за да може да се съхранява безопасно, е от съществено значение. По този начин е възможно най-различни разфасовки да издържат в нашия хладилник, без да губят качеството си и да изтекат срока на годност. Поради това е важно да се разбере, че те не се държат по същия начин при ниски температури.
Порязвания, които издържат по-дълго
Според експертите някои меса се разграждат по-бързо от други, така че първо трябва да се приготвят. По този начин е възможно да се избегнат някои рискове за здравето, като хранително отравяне или други видове замърсяване. Като цяло, ако целта е да ги съхранявате дълго време, препоръчително е да инвестирате в цели или нарязани постни меса, но винаги с ниско съдържание на мазнини.
За да увеличите шансовете си да ги запазите добре запазени, херметичната опаковка е отличен вариант. Поради това професионалните готвачи и домакини винаги държат парчета джолан, филе или рамстек в тези торбички. Освен това обезкостените парчета също могат да издържат дълго време, тъй като месните влакна няма да се счупят. Тези съвети се отнасят и за бели меса, като пилешко и риба.
Следователно е възможно да се забележи, че разфасовките с кости в крайна сметка продължават много по-малко време, като ребрата и окото на филе. Освен това трябва да се внимава с мазнините, така че не оставяйте хамбургерите да се съхраняват дълго време.