Странно е да се мисли, че толкова разпространен зеленчук като сладките картофи може да се използва за приготвяне на сок, нали? Тъй като е богат на няколко свойства, това сок от сладки картофи за което мнозина са чували напоследък, обещава да подобри значително здравето ви, особено стомашно-чревните симптоми.
Прочетете още: Рецепта за сладки картофи, приготвени в микровълнова фурна; Знайте как да направите
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
В крайна сметка, за какво е сок от сладки картофи?
Тъй като това е храна, която съдържа много антиоксиданти, фибри и витамини, сокът от сладки картофи може да се използва за лечение на много здравословни проблеми, свързани с червата и други. Освен това укрепва защитните сили на организма.
Помага при лечение на гастрит и рефлукс
Особеността на този сок е, че той директно помага при гастрит, други стомашни възпаления и дори намалява рефлукса. Благодарение на много високата алкалност на напитката (не уврежда храносмилателната система) и тъй като е богата на фибри, тя има тази функция.
Източник на полифеноли и витамини B и C
Сокът от сладки картофи е източник на витамини B и C, които са чудесни съюзници за здравето на нервната и имунната система. Освен това е известно, че е богат на полифеноли, така че те са антиоксиданти с противоракови свойства и анти-стареене.
Повишена мускулна маса
В допълнение към по-лечебните функции, сладкият картоф е чудесен съюзник за тези, които искат да натрупат чиста маса. Да, в допълнение към източника си на калий, той все още ви дава енергия за практикуване на физически упражнения.
рецепта за сок от сладки картофи
съставки
- Половин сладък картоф;
- 300 ml вода;
- Сок от половин лимон.
Начин на приготвяне
- Обелете картофите, нарежете ги на тънки филийки и ги сложете в блендер.
- След това добавете водата и разбъркайте до гладкост, след това прецедете и добавете лимоновия сок.
- Вашият сок е готов за консумация!
Има ли противопоказания?
Въпреки че няма противопоказания за консумация, идеалното би било да не използвате лимонов сок в рецептата. В крайна сметка цитрусовите плодове могат да влошат състоянието на гастрит. Освен това е важно за диабетиците да се консултират с лекар, преди да добавят картофи към рутината си, тъй като сокът може да повиши гликемичния индекс.
За тези с чувствителен стомах е добре да се наблюдава, тъй като може да причини газове или подуване на корема след ядене на сладки картофи. Във всеки случай опитайте да накиснете картофите за 8 часа, за да елиминирате антинутриентите, тъй като това може да помогне в този случай.