3 рецепти за тези, които не искат да губят време в кухнята

Готвя нещо за обяд, което е практично и готово за до 1 час е това, което всички хора, които нямат много време искат в ежедневието си, когато бързат, нали? Разбира се, това не означава да се храним лошо или да се придържаме към основното, най-малкото защото можем да сготвим бързо и пак да направим нещо различно и вкусно.

След това вижте 3 практични рецепти за тези, които нямат много време за готвене.

Бързи и вкусни рецепти за приготвяне

Има много варианти за рецепти за обяд, но много в крайна сметка отнемат много време. Затова донесохме практични и вкусни варианти, които дават много.

Така че, ако сте човекът, който събира семейството на масата, дори и в ежедневните хранения, заложете на тези 3 варианта, които всеки ще може да хапне и да повтори.

Пържен ориз с пиле и зеленчуци:

Време за приготвяне: 30 мин

съставки:

• 4 супени лъжици масло;
• 1 чаша (чаена) бекон на кубчета;
• 300 г пилешки гърди на кубчета;
• Сол и черен пипер на вкус;
• 2 чаши (чаени) измит и отцеден бял ориз;
• 2 картофа на кубчета;
• 1 чаша (чаена) замразен грах;
• 1 кубче зеленчуков бульон;
• 1 щипка от шафран на прах;
• 5 чаши (чай) гореща вода;
• 1/2 чаша (чай) нарязан зелен аромат.

Начин на приготвяне:

1. Загрейте олио в тенджера под налягане на среден огън и запържете бекона и пилето, подправени със сол и черен пипер, до златисто кафяво.
2. След като сте готови, добавете ориза и оставете да се задуши за 2 минути. Добавете картофите, граха, зеленчуковия бульон, шафрана и водата.
3. Регулирайте солта, покрийте тигана и гответе 15 минути след стартиране на налягането.
4. Изключете го и изчакайте налягането да се отпусне естествено.
5. Отваряме тенджерата, добавяме зелената миризма, разбъркваме, прехвърляме в огнеупор и сервираме след това.

Натиск Stroganoff

Време за приготвяне: 50 мин

съставки:

• 1 кг твърд коксао на кубчета;
• Сол и черен пипер на вкус;
• 4 супени лъжици масло;
• 1 лук на кубчета;
• 1 кубче месен бульон;
• 1 чаша (чаена) доматен сос;
• 1 и 1/4 чаша (чаена) вода;
• 4 лъжици (супа) сос Уорчестър;
• 4 супени лъжици горчица;
• 4 супени лъжици кетчуп;
• 1 супена лъжица пшенично брашно;
• 1/2 чаша (чаена) шампиньони на ножчета;
• 1/2 чаша (чаена) млечна сметана.

Начин на приготвяне:

1. Овкусете месото със сол и черен пипер.
2. В тенджера под налягане на силен огън загрейте олиото и месото малко по малко се запича.
3. Върнете цялото месо в тигана, добавете лука, бульона и задушете за 4 минути.
4. Добавете доматения сос, 1 чаша (чаена) вода, сос Worcestershire, горчица, кетчуп и покрийте тигана.
5. Гответе 20 минути на слаб огън, след като започнете налягането.
6. Изключете, оставете налягането да излезе естествено и отворете тигана.
7. Върнете на слаб огън и добавете брашното, разтворено в останалата вода, като разбърквате, докато се сгъсти.
8. Смесете шампиньоните, сметаната, посолете и сервирайте с бял ориз и сламени картофи по желание.

решетка юфка

Време за приготвяне: 1 час

съставки:

• 1 пакет твърдозърнеста юфка (500 гр.);
• 1 чаша (чаена) настъргано сирене моцарела;
• 1/2 чаша (чаена) настърган пармезан.

сос:

• 3 супени лъжици зехтин
• 1 нарязан лук
• 1 скилидка смлян чесън
• 500 г мляно месо
• 3 нарязани домата
• 2 кутии доматен сос (680гр.)
• Сол и наситнен магданоз на вкус
• 1 чаша сметана (мляко)

Начин на приготвяне:

1. Сварете макароните според указанията на опаковката.
2. Бягайте и резервирайте.
3. За соса загрейте тиган със зехтин на среден огън и запържете лука, чесъна и месото до лек загар.
4. Добавете домата и запържете за 3 минути.
5. Добавете доматения сос и гответе 10 минути или докато се сгъсти.
6. Подправете със сол, зелена миризма, добавете сметаната и гответе още 5 минути.
7. Пастата се смесва със соса, изсипва се в огнеупор и се покрива със смесените сирена.
8. Сложете на средна фурна, предварително загрята, за 10 минути или докато се опече.
9. Сервирайте по желание със салата.