Босилекът е ароматна билка, богата на етерични масла, освен че има спазмолитично, храносмилателно, диуретик, успокоител и антиоксидант, които помагат за предотвратяване и борба със здравословни проблеми - грип, инфаркт, безсъние и високо налягане. Така че нека споделим безбройните ползи от босилек които далеч надхвърлят италианската кухня.
Открийте ползите от босилека
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Билката е много известна подправка в Италия, все пак в една перфектна паста босилекът определено не може да липсва! Въпреки това, тази ароматна билка е много повече от обикновена подправка, тъй като освен неповторимия си вкус и мирис, тя има и лечебни и ароматен.
Босилек: много универсална подправка
Роден в Азия, той има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за релаксация. Освен това има витамини от тип A, C, B1, B2, B3 и минерали като калций, желязо и фосфор – важни за поддържането на зъбите и костите. Босилекът все още е в състояние да облекчи дихателните проблеми и чревните газове, в допълнение към подобряването на процеса на храносмилане на мазнините. Ароматната билка все още е в състояние да регулира нивата на кръвната захар, да лекува афти, възпалено гърло и тонзилит, да облекчава мигрена, помага при загуба на тегло, лекува рани и ухапвания от насекоми, бори се с тревожност, депресия и безсъние и накрая, предотвратява и лекува кръвно налягане Високо.
Частите, които се използват в босилека са листата, стъблата и семената. Следователно те могат да се използват като основа за препарати като сосове, салати и сокове, както и под формата на чай, за подправяне на храна, в етерично масло или лапа.
Вижте сега една здравословна рецепта с босилек:
Сок от босилек и манго
1. съставки
- 8 листа пресен босилек;
- 1/4 манго;
- 3 кубчета лед;
- 100 мл филтрирана вода.
2. Начин на приготвяне
Първо измийте мангото, обелете го и го нарежете. След това измийте листата босилек и добавете всичко в блендера. Накрая добавете кубчетата лед, водата и разбийте добре до получаване на хомогенна течност. След това просто прехвърлете в чаша и сервирайте.
