Яйцата винаги присъстват в ежедневните ни ястия, понякога самостоятелно, понякога придружени от друга храна или дори включени в някоя рецепта. Всеки човек има своите специфични предпочитания, свързани с точката на варене на яйца. Някои предпочитат мекия жълтък, други го харесват по-твърд или средно между двете. В тази статия ви показваме как лесно да разберете точката на готвене на яйцето, проверете го.
Прочетете още: Опасност в кухнята: Предмети, които могат да повлияят на здравето ви и трябва да внимавате
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Подходящото време за варене на яйца
Изключително важно е да се обърне внимание на правилното време за приготвяне на всяка рецепта. Не се заблуждавайте, една проста рецепта, като варено яйце, също трябва да получи нужното внимание по отношение на времето за приготвяне. Но не се притеснявайте, по-долу ще ви покажем как никога повече да не сбъркате с точката на готвене на вашите яйца.
Как се приготвя
- Поставете тенджера с вода на огъня, когато водата започне да кипи, добавете яйцата;
- За яйце с мек жълтък го оставете за 4 минути;
- За яйце с частично мек жълтък го оставете за 6 минути;
- За яйце с кремообразен жълтък оставете за 7 минути;
- За яйце със стегнат жълтък го оставете за 10-12 минути.
разнообразие от яйца
Има разнообразие от яйца и според начина на отглеждане на кокошките яйцата могат да бъдат и по-големи. Размерът на яйцата от своя страна влияе върху времето за готвене. Пример за това са пъдпъдъчите яйца, които са по-малки яйца, така че им отнема само 5 минути, за да бъдат добре сварени и готови за консумация. Но дори и обикновено да са по-малки, гледайте да не са по-големи от обикновено и ако е необходимо добавете още няколко минути при варенето на яйцата.
Приготвяне по различни рецепти
Обърнете внимание на факта, че всяка рецепта с варени яйца има подходяща текстура, както например в картофена салата с варено яйце. Яйцата за тази салата трябва да са по-твърди, за да могат да се варят от 7 до 10 минути.
Но си струва да се спомене, че редки или сурови яйца могат да съдържат бактерия от салмонела. Затова е изключително важно да внимавате при консумацията на яйца с меки жълтъци. Обърнете внимание на подготовката, за да не поемате този риск.
