Вашите рецепти свежи за по-дълго: тайната на сладкарството

Вие също сте част от екипа на хората, които обичат да похапват торта щом излезе от фурната? Много хора смятат, че е вредно, но няма нищо по-добро от свежа рецепта, не е?

Е, за да ви помогнем да запазите ястията си свежи като вкус и текстура, ние сме събрали тайните на най-великите пекарни в света. Искате ли да знаете какви са те? Така че, прочетете този текст докрай!

Вижте също: Научете как да направите рецептата за кайма с гнездо

Намерете идеалния контейнер

На първо място, важно е да изберете контейнера, който най-добре отговаря на вашата рецепта. Най-добрите саксии обикновено са направени от стъкло с херметически капаци. Ако нямате такъв или рецептата ви не се побира в него, можете да използвате всеки, стига да е с капак. добро уплътнение.

силициев гел

Добър вариант за тези, които търсят практичен начин да запазят храната, особено печива, свежа за по-дълго време, е използването на силикагел. Този продукт се продава в безопасна опаковка, която не замърсява храната с евентуално токсични вещества. Недостатъкът на този продукт е, че в крайна сметка може да натрупа вода, което може да доведе до повехнала текстура на рецептата.

Филии хляб

Ако целта ви е да запазите рецептите хрупкави за по-дълго време, изходът може да бъде да добавите няколко филийки хляб към контейнера, който съдържа хрупкавите храни. Тези, които обичайно приготвят рецепти за бисквитки, знаят, че е изключително трудно ястието да остане хрупкаво, без да се използват химически вещества.

Трикът с хляба, въпреки че се използва от много години, все още не се знае как наистина работи. Смята се, че хлябът абсорбира влагата, която влиза в контакт с контейнера, което предпазва бисквитките от намокряне.

резенчета ябълка

Сега, ако целта ви е да поддържате ястие много мокро, като торта, можете да използвате резени ябълка. За целта ще трябва да нарежете плода наполовина и да го добавите в желания контейнер. С това вашата рецепта ще поддържа хидратация до 3 дни.