Понякога спазваме строга диета, но когато гладът ни надделее, можем да изберем нездравословни храни. Със сигурност сте попадали в подобна ситуация, когато трябва да ядете нещо, което не е част от диетата ви или което е свръхобработено или с ниско съдържание на хранителни вещества, поради липсата на възможности в момента. Диетолог обаче посочи някои храни, способни да задоволят глада и да осигурят хранене, вижте:
Какви храни предизвикват ситост?
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Мариана Карвальо, диетолог, гериатър и клиника, отдели списък със здравословни храни за всяко време. Според специалиста: „Храните, богати на протеини, фибри и мазнини, осигуряват по-голямо усещане за ситост от храните, богати на въглехидрати. Това е така, защото те се усвояват бавно, което благоприятства абсорбцията от червата.
Тя добавя: „С храните, богати на въглехидрати, се случва обратното, особено рафинираните храни, които са с ниско съдържание на фибри, имат висок гликемичен индекс и предизвикват ускорено храносмилане“. Лекарят посочва, че за хората, загрижени за теглото, балансираната диета е от ключово значение за здрави черва, способни да произвеждат хормони, които предизвикват благополучие и ситост.
Как да сме доволни?
За ситостта лекарят обяснява, че е важно да се избягват инсулинови пикове, които се причиняват след висок прием на храни, богати на глюкоза. Това важи и за тези, които дълго време не ядат, така че правилото за хранене на всеки 3 часа е напълно валидно.
Храни за убиване на глада:
Лекарят изброи някои добри храни, които да предизвикат ситост, докато са здрави.
- авокадо: плод, богат на витамини, минерали и полезни мазнини. Но ситостта се причинява от високите нива на фибри в състава му.
- Сушен кокос: богат на фибри, има добри мазнини, а също и антиоксидантни вещества, важни за здравето.
- Зелени листа: освен че са богати на фибри, тези листа са богати на желязо и антиоксиданти, които са здрави и предизвикват ситост.
- яйца: доста богат на витамини и чудесен източник на протеини.
- Постен протеин (ниско съдържание на мазнини): пилешки гърди, постни пържоли, нискомаслено кисело мляко.
- Ягода: вкусен плод, богат на фибри, витамини и антиоксидантни вещества.
- Зърнени храни: някои примери са овес, леща, ленено семе, чиа, които са богати на фибри и протеини.
