Паста в бял сос с медальон от филе

Постъпления

Проста рецепта, която няма да съжалявате.

пер Агенция TextyПубликувано в 17/07/2022 - 10:42

Споделям

който не харесва юфка с бял сос, нали? Тази рецепта е с невероятен вкус, а когато е готова е кремообразна и много вкусна. Рецептата за бял сос може да се използва в различни ястия във вашата кухня, като направи храната по-вкусна и изненада семейството ви. Този сос се приготвя лесно само с няколко съставки. Освен това нищо по-добро от a филе много сочни, за да придружават вашето ястие.

Вижте го още сега как се приготвя паста в бял сос с медальон от филе.

Прочетете още: Открийте ползите за здравето от пастата al dente

Рецепта за паста с бял сос

съставки

• 250 г паста;
• 2 супени лъжици бутилка масло или зехтин;
• 2 супени лъжици пшенично брашно (или 1 супена лъжица царевично нишесте, само за сгъстяване);
• 400 ml течно мляко;
• Сол и настъргано индийско орехче на вкус;
• ½ нарязан лук;
• 100 г нарязани броколи.

Начин на приготвяне

1. Първо вземете тенджера под налягане (изчакайте да загрее на среден огън) и добавете маслото, наситнения лук, пшеничното брашно и разбъркайте всичко до гладкост;
2. След това добавете млякото и солта и бъркайте без прекъсване до получаване на по-гъста консистенция;
3. Добавете и индийско орехче или друга подправка, която предпочитате;
4. След това се изсипва количеството фиде и продължава да се бърка;
5. Накрая се добавят нарязаните броколи и тиганът се покрива;
6. Оставете да се готви и когато тиганът започне да цвърчи, оставете го за 4 минути, изключете го и изчакайте налягането да се освободи от само себе си;
7. И това е готово!

Какво ще кажете за медальон от филе към него?

съставки

• 5 медальона филе миньон (или колкото желаете);
• 5 ленти бекон;
• Подправки по ваш вкус (примери: смес от подправки, чесън, соев сос, черен пипер, сол);
• 1 десертна лъжица царевично нишесте;
• Масло.

Начин на приготвяне

1. Първо вземете медальоните и подправете както желаете;
2. След това ги оставете да починат за около 15 минути;
3. След това вземете бекона, увийте медальоните и ги закрепете с клечки за зъби;
4. Вземете тиган, който побира всичко, вземете медальоните да покафенеят заедно с маслото и ги оставете настрана;
5. Сложете чаша вода в същия тиган, който сте използвали за месата и изсипете разтвореното нишесте (опитайте за сол) и оставете тази смес да се сгъсти малко за соса;
6. Изберете съд (или самите чинии), наредете медальоните и ги залейте със соса;
7. Накрая го сервирайте с приготвената от вас паста и е готово за наслада!

юфкаБял сосприходи

Споделям