Постъпления
Проста рецепта, която няма да съжалявате.
пер Агенция Texty
Споделям
който не харесва юфка с бял сос, нали? Тази рецепта е с невероятен вкус, а когато е готова е кремообразна и много вкусна. Рецептата за бял сос може да се използва в различни ястия във вашата кухня, като направи храната по-вкусна и изненада семейството ви. Този сос се приготвя лесно само с няколко съставки. Освен това нищо по-добро от a филе много сочни, за да придружават вашето ястие.
Вижте го още сега как се приготвя паста в бял сос с медальон от филе.
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Прочетете още: Открийте ползите за здравето от пастата al dente
Рецепта за паста с бял сос
съставки
- 250 г паста;
- 2 супени лъжици бутилка масло или зехтин;
- 2 супени лъжици пшенично брашно (или 1 супена лъжица царевично нишесте, само за сгъстяване);
- 400 ml течно мляко;
- Сол и настъргано индийско орехче на вкус;
- ½ нарязан лук;
- 100 г нарязани броколи.
Начин на приготвяне
- Първо вземете тенджера под налягане (изчакайте да загрее на среден огън) и добавете маслото, наситнения лук, пшеничното брашно и разбъркайте всичко до гладкост;
- След това добавете млякото и солта и бъркайте без прекъсване до получаване на по-гъста консистенция;
- Добавете и индийско орехче или друга подправка, която предпочитате;
- След това се изсипва количеството фиде и продължава да се бърка;
- Накрая се добавят нарязаните броколи и тиганът се покрива;
- Оставете да се готви и когато тиганът започне да цвърчи, оставете го за 4 минути, изключете го и изчакайте налягането да се освободи от само себе си;
- И това е готово!
Какво ще кажете за медальон от филе към него?
съставки
- 5 медальона филе миньон (или колкото желаете);
- 5 ленти бекон;
- Подправки по ваш вкус (примери: смес от подправки, чесън, соев сос, черен пипер, сол);
- 1 десертна лъжица царевично нишесте;
- Масло.
Начин на приготвяне
- Първо вземете медальоните и подправете както желаете;
- След това ги оставете да починат за около 15 минути;
- След това вземете бекона, увийте медальоните и ги закрепете с клечки за зъби;
- Вземете тиган, който побира всичко, вземете медальоните да покафенеят заедно с маслото и ги оставете настрана;
- Сложете чаша вода в същия тиган, който сте използвали за месата и изсипете разтвореното нишесте (опитайте за сол) и оставете тази смес да се сгъсти малко за соса;
- Изберете съд (или самите чинии), наредете медальоните и ги залейте със соса;
- Накрая го сервирайте с приготвената от вас паста и е готово за наслада!
юфкаБял сосприходи
Споделям
