Нахутът е бобово растение, което може да се приготви по различни начини, а днес ще научите как да го приготвите като лека закуска. Тази закуска е много вкусна и също така е много здравословна опция, тъй като е богата на протеини и фибри, което я прави много евтин и лесен вариант за приготвяне. Научете как да направите това сега закуска от нахут във фритюрника.
Прочетете още: Оризовата топка във фритюрника е отличен вариант да направите за вашите гости
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Тази закуска е много суха и има вкусна хрупкава храна, идеална за онези моменти, когато не знаете какво да направите за закуска за вас и вашите приятели.
Рецепта за хрупкав нахут
съставки:
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 смляна скилидка чесън;
- 400 грама вече сварен нахут (Съвет: накиснете нахута за 24 часа);
- 1 чаена лъжичка черен пипер;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- Сол, пушен червен пипер и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
- Първо отцедете сварения нахут, така че да е много сух;
- След това в купа сложете всички подправки и разбъркайте добре;
- Добавете нахута и разбъркайте, докато подправката се разпредели добре;
- След това оставете фритюрника да се загрее до 180°C за приблизително 10 минути;
- След това поставете подправения нахут в контейнера на фритюрника и разбърквайте на всеки 5 минути, като внимавате за целта;
- Когато стигнете до точката, в която е суха и хрупкава, е време да я извадите;
- Извадете от фритюрника и го оставете да изстине (става по-хрупкав);
- Накрая го сложете в стъклен съд с добра ограда, за да го съхранявате и консумирате, когато пожелаете!
Съвети
В допълнение към подправките на прах, можете да използвате и сушени подправки и да ги смесите в блендер, докато станат на прах и също да ги използвате в рецептата.
Друга възможност е да вземете вече сварените зърна и да ги замразите, така че когато пожелаете, можете просто да ги размразите и да приготвите тази рецепта.
Освен това, в зависимост от начина на приготвяне на нахута, може да отнеме по-малко или повече време, за да достигне идеалната точка в рецептата. Останете на линия!