Дълго време, до средата на XIX век, бяха открити органични съединения и имената им бяха дадени в зависимост от техния произход. Например мравчена киселина е получена за първи път чрез дестилация на червени мравки; уреята се получава чрез урина, млечната киселина се набавя чрез мляко и т.н.
С течение на времето обаче количеството на откритите органични съединения се е увеличило и днес се признава, че има повече от 15 милиона от тях. Така възникна необходимостта от формулиране на номенклатурни правила за тези съединения, които да могат да се прилагат в международен план.
Освен това тази номенклатура ще трябва да постигне две специфични цели:
1) Всички съединения трябва да имат различни имена, за да ги различават; не може да има две или повече съединения с едно и също име;
2) Трябва да е възможно съединението да се назове по неговата структурна формула и обратно; тоест, като се има предвид структурната формула, трябва да е възможно да се разработи нейното име.
През 1892 г. на Международния конгрес в Женева започва дискусия и рационализация между химиците, за да се постигне номенклатура, която да отговаря на тези цели. Тогава бяха проведени няколко международни срещи и накрая т.нар
Номенклатура на IUPAC (Международен съюз за чиста и приложна химия, съкращение, което идва от английски Международен съюз за чиста приложна химия). По този начин този орган отговаря за определянето и изготвянето на официалните правила за номенклатура за всички известни органични съединения.Накратко, тази номенклатура се състои от три основни части:

Имайте предвид, че съединенията са разделени на органични функции. Всяка роля се характеризира с функционална група. Например, ако съединението има в структурата си само въглерод и водород, това означава, че принадлежи към групата на въглеводородите. Ако имате OH група, свързана с въглерод, той представлява алкохол и т.н. Съединенията, принадлежащи към една и съща група, имат сходни свойства.
По-долу е дадена таблица, посочваща най-често използваните термини в номенклатурата на органичните съединения:

Вижте няколко примера по-долу:
Н3CCH3:етан
- Префикс: тъй като има два въглерода, префиксът е и др;
- Междинен: има само единични връзки: an;
- Суфикс: тъй като има само С и Н, той принадлежи към групата на въглеводородите: О.
О
║
Н3CCCH3:пропанон
- Префикс: има три въглерода: опора;
- Междинен: има само единични връзки между въглеродните атоми: an;
- Суфикс: има вторична въглеродна връзка с кислороден атом, така че е от кетонната група: уау.
Номенклатурата IUPAC се счита за официална номенклатура за органични съединения. Той обаче не елиминира напълно други специфични номенклатурни системи, като имената, цитирани в началото на този текст. По този начин се наричат други форми на номенклатура на органични съединения, които не следват правилата на IUPAC обичайни номенклатури.
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-iupac.htm