Добра идея за закуска за деца е въздишката, чудесен сладкиш, който радва хора от всички възрасти. Тази наслада се вписва в следобедната закуска, срещата със семейството и други моменти от деня.
Ако имате електрически фритюрник, тогава всичко е по-лесно и практично. И така, какво ще кажете за учене? как да си направим меренг във фритюрника и да покориш въздишките на приятелите и семейството си? Следвайте и научете повече!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Вижте повече на: Разберете кои са най-големите предимства на готвенето с помощта на Air Fryer
сладкият въздъхва
Първо, меренгът, наричан още меренг, е много популярен и стар сладкиш. Основно се прави с белтъци и захар. Затова е известно, че завладява небцето на деца и възрастни, които обичат този сладък, топящ се в устата.
Приготвя се много лесно, но с електрически фритюрник е още по-практично и може да се приготви по всяко време на деня. По този начин е възможно да извлечете въздишки от семейството си, като предложите тези, които току-що са излезли от огъня. Вижте рецептата!
Рецепта за безе във фритюрник
съставки
- 200 г белтъци (приблизително 6 единици);
- 360 г захар (2 чаши);
- 1 г крем от зъбен камък (1/2 ч.л.).
Начин на приготвяне
Приготвянето му е супер лесно. Първо в съд смесете белтъците със захарта. Оставете да заври при непрекъснато бъркане. Не го оставяйте да достигне точката на кипене, тъй като това може да навреди на ефективността на белтъците.
Използвайте върховете на пръстите си, за да видите дали захарта се е разтворила напълно и изчакайте около 4 минути, докато стане хомогенна. След това прехвърлете сместа в миксера и разбийте около 8 минути на висока скорост. Добавете крема от зъбен камък и разбийте още 2 минути.
Поставете меренга в сладкарския пош с накрайниците. Поставете ги върху тава, покрита с хартия за печене. След това го занесете във въздушния фритюрник при 150ºC за 1 час и 30 минути. След това време премахнете въздишките и се отдайте на вкуса.