Ще приемате гости, но не знаете какво да направите за обяд? Вижте тази невероятна рецепта за португалски пай с блендер! Това е страхотен и практичен вариант за тези, които търсят много вкусна храна, но не желаят да си правят толкова много проблеми. След това проверете съставките и всички стъпки в процеса.
съставки
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
За тази рецепта ще трябва да разделим съставките както за тестото, така и за пълнежа. И в двата случая имаме основни кулинарни съставки, които се намират много лесно. Разгледайте:
Рецепта за тесто
- 3 яйца;
- 2 чаши (чаени) пълномаслено мляко;
- 2 чаши (чаени) пшенично брашно;
- 1 чаша (чаена) олио или зехтин;
- 3 лъжици (чаени) бакпулвер;
- Сол на вкус.
рецепта за пълнене
- 3 домата, почистени и нарязани на ивици;
- ¾ лук, също нарязан на ивици;
- 3 сварени и нарязани на кубчета яйца;
- 150 г настъргано сирене моцарела;
- 200 г варена шунка на ленти;
- 1 чаша (чаена) маслини без костилки;
- Сол, зехтин и риган на вкус.
Подготовка
След като нарежете и накълцате всички съставки и отделите съдовете за приготвяне, започнете да правите пая с тестото. В този случай ще е необходимо да добавите яйцата, млякото, зехтина, солта, пшеничното брашно и пармезана в блендера.
След като сместа стане хомогенна маса, изключете блендера и добавете маята в самия блендер и с помощта на лъжица я разбъркайте добре. След това запазете тестото.
В съд смесете шунката, маслините, доматите, лука и сиренето моцарела. След това намазваме форма с олио и пшенично брашно, поставяме половината от тестото, което сме запазили и покриваме с съставки от горепосочената плънка. Добавете ригана и солта.
Сега сложете останалото тесто до степен да покрие плънката и сложете още малко риган отгоре. Накрая го сложете в предварително загрята фурна на 180º и оставете пая там между 45 до 50 минути или докато се изпече напълно. След това можете да поднесете този вкусен пай, който успява да бъде хит на всяко парти.
